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槲蕨(Drynaria roosii)是中型附生蕨类,它的根状茎以骨碎补入药,具有补肾坚骨、续伤止痛的功效,其中黄酮类化合物—柚皮苷和新北美圣草苷是骨碎补药材的主要特征成分。目前我国对槲蕨药材的需求量逐年增加,但槲蕨原材料仍全部来源于野外资源的采挖,不仅浪费大量的人力财力,还对生态环境造成了不可逆的破坏,所以槲蕨的人工栽培和温室化规模生产亟待研究和推广。槲蕨的人工栽培目标是栽培品质高和生长周期短,所以本试验的目的是通过紫外辐射使人工栽培三年生槲蕨的药用价值能够达到野生槲蕨的水平。试验结果如下: (1)野生槲蕨根状茎中柚皮苷的含量为0.784%,新北美圣草苷为0.774%,应将其作为人工栽培槲蕨的含量标准。 (2)试验验证了槲蕨中的药用成分主要存在于根状茎中,其中柚皮苷主要存在于根状茎的幼嫩部分,而新北美圣草苷在老根状茎中含量较高。 (3)人工栽培不同年限槲蕨根状茎中两成分含量差别很大。其中新北美圣草苷的含量随栽培年限的增加而增加,并且呈很强的线性相关关系;而人工栽培槲蕨可能需要8年才能达到野生槲蕨的药用标准,栽培年限过长严重阻碍了槲蕨人工栽培繁殖的实践和推广。 (4)UVC辐射槲蕨植株对柚皮苷的含量变化有显著影响,其中160KJ/m2的辐射使柚皮苷的含量提高了1.44倍;但对新北美圣草苷的含量无显著影响。 (5)UVC辐射幼嫩根状茎,柚皮苷含量下降,新北美圣草苷含量上升,此处理促进了幼嫩根状茎中柚皮苷向新北美圣草苷的转化,但因操作复杂,生产上的可行性不高。 (6)UVA、UVB辐射槲蕨植株和根状茎,有利于新北美圣草苷的积累,其中160KJ/m2的UVA辐射槲蕨植株使新北美圣草苷的含量提高了5.4倍。 综上,160KJ/m2的UVC辐射使三年生槲蕨根状茎中的柚皮苷从0.48%提高至1.05%,已经达到了并超过了野生槲蕨0.784%的含量水平;160KJ/m2的UVA辐射使新北美圣草苷的含量提高到0.367%,是对照组的5.4倍,但仍未达到野生槲蕨0.774%的含量标准。本试验探索出了能够有效提高柚皮苷含量的方法,但未完全找到能够有效提高新北美圣草苷含量的紫外处理方式,并且没能实现两种成分的同时提高。尽管如此,本研究仍然是槲蕨人工栽培中成分调控的有效实践,为实现栽培品质高、生长周期短的槲蕨人工栽培目标提供了良好的思路和技术支持,推动了我国传统中药骨碎补的现代化进程。