本文从对外汉语教学中的应用文写作教学着手,运用了观察、分析的方法,分别从教案设计、应用文偏误分析、教学建议及教学法等几个方面来研究留学生的应用文写作教学。绪论主要阐述了本文的研究目的及研究意义;对外汉语写作教学、应用文写作以及偏误分析的研究现状;现存研究的不足;本文主要的研究对象和语料来源;本文主要运用的研究方法。第一章在课堂观察的基础上,考察并分析了留学生应用文写作教学。首先通过两份商务汉语考试大纲对留学生应用文写作标准和要求进行了分析。之后又对教材《BCT商务汉语写作教程》以及其中的第二课《求职信》的内容进行了分析。并以《求职信》为例进行了教学设计和教学实施。在课后对学生的作业进行了个案分析。最后分析了应用文写作教学的现状,以及课堂上存在的一些问题。第二章以收集到的112篇语料为基础,对留学生的应用文写作进行了偏误分析,并从外部和内部原因两个方面将偏误原因总结为母语负迁移、汉语基础知识不扎实、学习态度和策略、教学方法及策略以及应用文写作的特殊性这五点。第三章在前文的基础上,对留学生的应用文写作教学提出了一些建议。在教学法及实际运用方面介绍了四种在对外汉语应用文教学时最常用到的教学法:案例教学法、情景教学法、任务型教学法、比较教学法以及它们在应用文教学中的应用。另外,针对留学生应用文写作中的格式偏误、应用文特殊词汇偏误和应用文特殊句式偏误三个方面分别提出了教学建议。结语对前三章的内容进行的总结,并指出了本文的一些不足之处。