【摘 要】
:
该文以"秦光"(溶质)和"阿姆肯"(不溶质)两大类型的油桃品种为材料,用GA处理果实,测定了在常温下贮藏的果实的呼吸强度、乙烯释放速率、果肉硬度、膜透性、还原糖、可溶糖、可滴定酸、淀粉、纤维素、各类组分果胶的变化和软化相关酶如淀粉酶、蔗糖酶、纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶(PG)的活性变化,探讨了油桃软化机理及赤霉素作用效应,为控制油桃软化、改进和完善油桃保鲜技术提供依据.
论文部分内容阅读
该文以"秦光"(溶质)和"阿姆肯"(不溶质)两大类型的油桃品种为材料,用GA<,3>处理果实,测定了在常温下贮藏的果实的呼吸强度、乙烯释放速率、果肉硬度、膜透性、还原糖、可溶糖、可滴定酸、淀粉、纤维素、各类组分果胶的变化和软化相关酶如淀粉酶、蔗糖酶、纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶(PG)的活性变化,探讨了油桃软化机理及赤霉素作用效应,为控制油桃软化、改进和完善油桃保鲜技术提供依据.
其他文献
水分是梨树生长发育所必需的物质。近年来,华北地区水资源缺乏现象日益加剧,对梨树优质丰产造成严重影响。为了研究干旱胁迫对果树生长结果的影响,本试验以‘新梨7号’为试材,研究了不同干旱程度对幼树和成龄树形态指标、生理指标和果实品质的影响,揭示了不同程度干旱胁迫下果树生长发育的规律,旨在为梨树合理灌水提供一定的参考。主要研究结果如下: 1.随干旱胁迫加重,幼树树高生长率明显降低,停长后,树高对照相对轻
苹果在中国果业生产中占有举足轻重的地位,而且呈现出良好的发展势头。然而,近年来锈果类病毒发生日益严重,造成苹果品质下降,影响了苹果产业持续健康发展和产业效益的提高。 ‘金冠’苹果感染锈果类病毒后果实外观没有明显症状,内在风味没有明显变化,但果实硬度增加,适采期延长,商品性状得到改善。本试验以感染锈果类病毒的‘金冠’苹果为材料,以非感染锈果类病毒的‘金冠’苹果为对照,开展了锈果类病毒对苹果果实硬度
为从分子水平鉴定桃‘仓方早生’早熟芽变,探究‘仓方早生’及其早熟芽变果实生长发育过程中引起糖酸积累差异的分子机制。本试验以‘仓方早生’及其早熟芽变为试材,利用SSR分子标记技术,对二者的基因组DNA进行特异扩增,对差异序列进行克隆测序分析,测定了二者不同发育时期果实中糖酸含量,并对其蔗糖及苹果酸代谢相关基因的表达差异进行分析,选出变化趋势明显的相关基因并进行实时荧光定量PCR(qRT-PCR)验证
葡萄根癌病是一种常见的植物细菌病害,与未感染根癌病的健康葡萄植株相比,患病植株产量减少20%~40%,树干直径减小约9%。植物在被病原菌侵染前后挥发性物质和相关代谢物质发生了哪些变化,关于病原菌与植物互作中物质变化的研究报道尚不多见。本研究以‘巨峰’葡萄为试材,通过向植株茎段接种葡萄土壤杆菌L3、LR和根癌土壤杆菌2-2-1,采用GC-MS技术,测定了植株接种不同菌液后不同时期的挥发性物质,探讨了
本试验以3年生‘鸭梨’树为试材,在叶片发育期采样,系统研究了树体上部、中部和下部发育枝、短枝和果台副梢叶片自春季展叶至秋季落叶时10种营养元素N(氮)、P(磷)、K(钾)、Ca(钙)、Mg(镁)、Fe(铁)、Mn(锰)、B(硼)、Cu(铜)、Zn(锌)的季节变化特点,探讨了三类枝叶片营养元素随时间和空间的变化规律,旨在揭示树冠不同部位叶片在发育过程中营养水平的变化规律及差异,为梨树体营养研究及生产
植物组织培养技术是果树种质离体保存的重要手段。繁殖能力的保持对苹果种质离体保存至关重要。有研究表明,细胞分裂、衰老以及植物生长发育与端粒、端粒酶的特性有关。本试验对不同保存年限的‘富士’、‘金冠’和‘嘎拉’苹果试管苗进行了繁殖特性研究,并应用实时荧光定量PCR法和TRAP法对不同保存时间、不同苗龄苹果试管苗以及不同试管材料的端粒长度、端粒酶活性和端粒酶逆转录酶基因开展了研究,主要结果如下: 1.
中国具有丰富的梨属植物种质资源,传统的嫁接方式繁殖效率低,田间保存占地面积大,易受自然灾害及病虫害的侵袭,利用组织培养技术可提供有效的解决途径。本试验以多个梨品种及砧木的试管苗为材料,筛选了适宜增殖的培养基、光照条件及继代间隔时间,研究了生根培养基激素配比、暗培养、光质及两步生根法对试管苗生根的影响;同时研究了降低培养温度、培养基表面覆盖无菌水和矿物油及减少培养基养分对梨属植物限制生长离体保存的影
自交不亲和是显花植物进行有性生殖花粉和柱头之间相互识别和交流过程中涉及一种遗传机制。目前对于蔷薇科自交不亲和性的研究主要集中在花柱中花粉管的响应上,而对于柱头在授粉开始时的作用的研究资料很少。本研究以具有典型配子体自交不亲和性的中国主栽品种‘鸭梨’及其自然生芽变自交亲和品种‘金坠梨’为材料,探讨了亲和授粉与不亲和授粉在授粉的早期阶段花柱中基因表达的差异,并以‘月月红’为试材建立遗传转化体系对相关关
大白菜(Brassica campestris L. ssp.Pekinensis),属于十字花科芸薹属,原产地于中国,营养丰富,是我国重要的蔬菜种类。近年来,根肿病已经成为影响大白菜等十字花科蔬菜生产的最严重的病害之一,利用与抗根肿病基因紧密连锁的分子标记技术选育大白菜抗根肿病品种是降低根肿病危害最经济有效的方法。本研究选取大白菜品种‘CR117’作为研究对象,根据根肿病致病规律,基于BSA-S
杜梨是我国梨树重要的砧木之一,具有较强的抗旱性。水通道蛋白(AQPs)介导的水分运输途径是维持植物细胞自身水分平衡的重要途径之一,在植物抗旱机制中发挥重要作用。目前,杜梨中抗旱相关AQPs报道较少,因此筛选和研究杜梨中抗旱相关水通道蛋白基因,对阐述杜梨抗旱分子机制具有重要意义。本试验以杜梨幼苗为试材,通过不同时长的15%PEG6000干旱处理,分析杜梨根系中的AQPs表达情况,筛选与干旱胁迫相关的