粮食储备作为衔接粮食生产和消费之间必不可少的环节,对于保障粮食安全具有重要作用。目前作为我国粮食储备承储主体的农户和地方粮企,常在自身利益驱动下进行储备粮的逆向操作从而严重影响国家粮食储备宏观调控的政策效果。因此,系统研究我国粮食储备体系中各承储主体的行为特征、决策依据及其“逆向操作”行为产生的根本原因及对策,对于规避其逆向操作行为,引导和鼓励其积极配合国家粮食储备的宏观调控政策,保障我国粮食安全具有重要意义。本文从博弈论视角出发,对中央政府管理下的中央储备粮总公司、地方政府建立的国有粮食承储企业以及分散的农户等粮食承储主体的行为进行深入分析,分别构建了农户与农户之间的有限理性进化博弈模型、地方政府与农户之间的动态重复博弈模型以及从粮食市场买方和卖方分别建立的中储粮总公司和地方粮企之间的完全信息静态模型、完全信息动态模型和混合策略博弈模型,结果表明：对于农户主体,其储粮行为有着极大的模仿性和趋同性特征,单个农户易受到其他农户行动的影响,存在“共振效应”；农户对未来粮食价格的非理性预期是导致其逆向操作行为的重要原因；若要规避农户的逆向操作行为,政府应引导农户形成对未来粮价的理性预期,并通过实施满足一定条件的补贴政策来影响农户的收益水平最终影响农户的决策,使积极储备粮食成为农户理性决策下的最优选择。对于粮储企业主体,本文推导出粮企收益与自身及对方收购量之间的内在数学关系,证明了粮企的逆向操作行为是其追求利益最大化目标下的必然选择结果。粮价偏高时,相比各粮企处于同等地位同时决策而言,中央储备充当领导者率先决策、影响其他粮企的市场预期能使二者粮食抛售总量更多,调控效果更好,因此,政府应鼓励中储粮发挥“领导者”作用去影响粮企预期；粮价偏低时,无外界干预下的博弈最终会导致粮食储备调控效果大打折扣,因此政府应引入外部政策补贴来影响粮企收益,协调粮企利益目标与政策目标之间的冲突,使执行粮食储备调控政策成为其企业人收益最大化目标下的最优选择,从根本上规避粮企逆向操作问题。本文创新之处在于,从博弈论视角对粮食储备主体的行为进行系统研究,并深入研究了农户和粮储企业逆向操作行为产生背后的经济学原理及其对策,此外本文在构建博弈双方的收益函数时采用数理经济学方法推导和证明,逻辑严密,相比于依靠推测或简单赋值等方法,本文使博弈过程及结论分析更具客观性和合理性。