用生物学和经济学方法对我国集约化养猪生产的研究

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本文利用我国“猪场管理场间比较分析系统”4年来共244824头母猪规模的257个猪场样本的年度生产成绩,分析了我国集约化养猪当前的生产水平及与国外的差距;收集了全国1995年以来及供港生猪2003年至今的行情资料,研究了我国养猪行情的波动规律;然后首次采用农场模型的方法,分别构建了商品猪场、猪苗场、杂种扩繁场、杜洛克育种场、长白或大约克育种场5类典型猪场的确定性生物经济模型,并考虑了模型的生物学效率,对模型进行了灵敏度分析,以及根据改进的盈亏平衡分析公式对模拟的不同类型集约化猪场进行了经营分析,以求建立起当前我国不同类型集约化猪场处于中等水平的标杆。文章在研究猪场主要生产性状边际效益的基础上,将性状边际效益的育种用途衍生到非育种用途,首次提出了“猪场生产指标经济评价指数”公式,并不同营养梯度饲料经济评估、不同精液来源和配种方式经济评价、猪场疫病损失经济评估时得到了应用;而且通过构建含地方猪血缘的商品猪场模型,对优质猪培育进行了讨论。同时利用45头杜洛克、49头长白和50头大约克公猪的4118条、4595条和4664条目采食量和称重记录,以及66头新美系大约克阶段称重耗料资料,研究了生长曲线和采食量曲线,并用经济平衡分析法和利润函数法研究了最佳上市屠宰体重。
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