香蕉枯萎病是一种由真菌侵染引起的土传性维管束病害,其病原菌是尖孢镰刀菌古巴专化型4号生理小种(Fusarium oxysporum f. sp. cubense race 4),具有很强的侵染性。目前,香蕉枯萎病防控研究机制的研究非常混乱,进展也非常缓慢。本研究采用室内离体纯培养的方式,通过模拟研究了不同铵硝营养对香蕉枯萎病病原菌侵染植物细胞壁的影响,探讨了香蕉枯萎病的入侵发病机制。在发病机制的理论基础上,采用水培方式,研究了不同铵硝配比对香蕉枯萎病防控的影响,通过分析不同铵硝营养下香蕉枯萎病的病情指数,及香蕉的生理生长,养分吸收代谢等的影响。尖孢镰刀菌侵染对不同氮素形态下香蕉根系分泌物组成及其组分对病原菌的孢子萌发和化感作用的影响,探讨了氮素营养的抗病机制。主要结果如下所述：1.在离体纯培养的方式下,不同硝/铵配比处理中低pH(pH=4)均抑制尖孢镰刀菌的生长。在相同pH值条件下,100%铵态氮处理中尖孢镰刀菌的生长受到明显抑制,其菌落直径均小于4 cm；经过不同浓度铵处理后,尖孢镰刀菌的生长在铵态氮大于5mmol/L时受到强烈的抑制；通过模拟植物细胞壁被尖孢镰刀菌侵染并穿透的过程中发现,尖孢镰刀菌在100%铵态氮处理下不能穿透赛璐膜。进一步解释了在香蕉种植前氨水熏蒸及石灰和碳铵等土壤消毒来减少土体中的尖孢镰刀菌数量的机理。2.由于土壤消毒过程中残留大量的铵,为此在香蕉种植过程中需增加硝态氮的浓度来缓解铵中毒。铵硝混合营养对香蕉生长的效果优于单一营养,尤其是在75%硝态氮+25%铵态氮处理下香蕉生长最好,叶片中氮、磷、钾含量也最高；香蕉根际pH在100%铵态氮处理时最低,随着硝态氮比例的增加,pH逐渐上升；接种尖孢镰刀菌后,根际病原菌数量在100%铵态氮处理时最多,香蕉枯萎病的发病率也最高。3.在接种病原菌后,铵态氮营养下香蕉根际分泌物中还有大量的柠檬酸和肉桂酸,促进孢子萌发,进而植株发病率最高。而在硝态氮营养下根际分泌物还有大量的酯类物质,能促进莴苣种子的根系生长,并且硝态氮营养下的根际分泌物在一定程度上能抑制尖孢镰刀菌的孢子萌发率。