进入二十一世纪,经济全球化趋势日益明显,跨国公司在全球更广泛范围内进行生产、贸易和投资。中国经济20年来一直保持稳定、高速的增长。加入世界贸易组织后,市场进一步开放,竞争更加公平,政府行为更加透明。中国已成为跨国公司争夺的全球新经济增长点。 近年来,中国调味品行业一直以超过20%的速度发展,行业巨大的发展空间吸引了不少跨国公司进入。早期进入中国调味品市场的McCormick & Company,Incorporated (美国味可美公司),其全球经营战略已将中国确定为重点市场,将大幅度增加投资,扩大经营规模。因此,研究如何进一步成功地开拓中国市场潜力,对味可美具有重大意义。 本文介绍了当今中国调味品行业的发展状况及其运作模式,初步分析了中国调味品行业的需求空间和发展前景。分析了味可美在中国市场的宏观环境:政治(法律)、经济、人口、文化环境等;以及微观环境:味可美公司全球经营实力;味可美中国市场主要竞争对手及双方优、劣势;确定了味可美在中国的主要顾客;味可美当前的渠道政策等。采用SWOT方法分析了味可美进一步开拓中国市场面临的市场机会、威胁;味可美在中国市场已建立的优势及所处劣势。 本文指出味可美壮大中国市场必须选择本土化路线,并分析了味可美当前经营战略与中国市场之间存在的偏差,指出味可美有必要调整中国市场战略,使之更适应中国市场。探讨了味可美做大中国市场应实施的并购战略及其优势;分析了味可美品牌现时的形象和价值,指出品牌战略本土化的重要性;文章同时也对味可美中国运营方面的本土化战略进行了初步的探讨,涉及人力资源、原材料采购和物流等。 本文根据中国调味品市场的结构特征和演变趋势、中国消费者习惯,分析了味可美主要经营的品种所在各细分市场的发展状况、市场容量、竞争态势和价格。并据此重新确定了味可美的目标市场,其中香辛料类、番茄酱、沙拉酱和汤料为味可美现金牛业务,经营目标是进一步扩大市场份额;酱油、鸡精为问题业务,需要重新制定经营策略,增加赢利;酿造调味酱为明星业务,需大量研发和市场投入;并探讨了产品在各细分市场的定位以及相应的营销策略。