农业在中国的重要性毋庸多言,而与农业血肉相连的农产品对外贸易亦对中国意义重大。数十年前,中国的农产品贸易肩负着为中国国民经济建设赚取珍贵的外汇的历史重任。时光流逝,斗转星移。几十年之后的今天,中国经济强大了,中国的农产品贸易的历史性重任转向了“扩大出口以提高农民收入”。在当今中国特殊国情的大背景下,这一任务有着极其重大的意义。鉴于中国农产品贸易对于中国的重大意义,鉴于国际农产品贸易自由化进程正在向纵深发展并对包括中国农产品贸易在内的全球农产品贸易产生越来越大的影响,有必要在追溯国际农产品贸易自由化的基础上详细探析其对中国农产品贸易的影响,并在此基础上提出相应对策。本文从简要介绍国际贸易自由化的发展历史入手,转而详细描述了国际农产品贸易自由化的发展进程,尤其详细地对在国际农产品贸易自由化发展史上占有里程碑地位的WTO《农业协议》的具体内容进行了专门介绍。此外,还对后WTO《农业协议》时期国际农产品贸易自由化的进程进行了描述和预测。接着本文利用最近十年的中国农产品进出口数据绘制成若干个图表,直观地描述了最近十年的中国农产品贸易变化情况。在此基础上,本文描述并分析了国际农产品自由化进程对中国五类农产品进出口的影响。最后,本文论述了中国农产品贸易面临的机遇和挑战,并提出了一些建议与对策。