天然蜂粮生产器改进及贮藏因素对天然蜂粮的影响

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天然蜂粮是工蜂将花粉从花粉框上卸在巢房中,然后对花粉团咬碎、吐蜜湿润,在多种微生物作用下发酵2-3周时间酿制的产物。在蜂群中天然蜂粮是幼蜂和蜜蜂大幼虫发育的全价营养。本论文基于本实验室2015年至2019年对天然蜂粮生产器的研发基础上,针对工蜂在塑料的贮粮器中贮粉积极性仍然不高的技术难题,提出利用本实验室研制的蜜蜂免移虫技术,即利用免移虫巢脾来生产天然蜂粮,并重新改进设计了免移虫巢脾和人工脱粮器,以免移虫巢脾替代贮粮器。由于考虑到贮粮器塑料底座板透气性对蜂粮发酵的影响,研制了有孔底座板和无孔底座板两种贮粮器,通过对蜂粮进行花粉粒形态、酶活力、水分含量检测。结果表明:工蜂能在免移虫巢脾中储存天然蜂粮,储蜂粮率在60%-90%;改进后免移虫天然蜂粮巢脾能与人工脱粮器配套使用方便、能有效的将天然蜂粮从塑料巢房中推出;有孔底座板和无孔底座板两种贮粮器生产天然蜂粮,两者在萌发孔隆起率、含水量、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶等指标没有显著差异,但有孔底座板免移虫天然蜂粮巢脾生产天然蜂粮,更容易损坏巢脾和含更多蜡屑,因此建议推广使用无孔底座板免移虫巢脾来生产天然蜂粮。同时为了研究了不同温度条件下,天然蜂粮和蜂花粉贮藏效果。在白莲花期分别采集蜂花粉、天然蜂粮,并将其分别放入-20℃、4℃、25℃中贮藏,隔15天检测酶活力和微生物含量。结果表明:在相同贮存时间(15d、30d)条件下,随着贮存温度升高(-20℃、4℃、25℃),天然蜂粮、蜂花粉的超氧化物歧化酶活力指标都是显著下降;在相同温度时间(-20℃、4℃、25℃)条件下,随着贮存时间延长(15d、30d),天然蜂粮、蜂花粉的超氧化物歧化酶活力指标都是显著下降,但过氧化氢酶活力指标不存在差异显著;在4℃、25℃贮存条件时,天然蜂粮、蜂花粉中菌落总数都随着贮存时间延长而显著增加。本研究改进设计的天然蜂粮生产器,可以有效生产天然蜂粮,为天然蜂粮生产和开发提供技术支撑,值得在养蜂生产中推广应用。
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