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本文通过饲喂不同水平氮-氨甲酰谷氨酸（N-Carbamylglutamate，NCG），研究其对水貂血液生化指标、饲料表观消化率和繁殖性能的影响，以探讨适宜的NCG添加水平。试验于配种前60 d（2015年12月20日）至全部母貂产仔结束后10 d（2016年5月15日）内进行。选择健康8月龄改良型短毛黑水貂母貂80只，纯种短毛黑水貂公貂80只，随机均分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，公母各半。Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组，在基础日粮中分别添加水平为0.03%、0.06%、0.09%的 NCG，连续饲喂148 d。1月20日起，每隔1个月测定饲料和粪便中干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）和粗灰分（Ash）的含量，计算表观消化率。在饲喂NCG1个月后，每组挑选6只水貂进行血液的采集，采用酶联免疫法测定血清中精氨酸（Arg）、一氧化氮（NO）、内皮型一氧化氮合酶（eNOS）、血管内皮生长因子（VEGF-A）、血管生成素2（ANG-2）、胎盘生长因子（PLGF）、催乳素（PRL）和尿素氮（BUN）的含量，采用血氨试剂盒法测定血清中血氨的含量。于配种开始后第4天，从各组随机挑选5只公貂进行精液采集，采用血球板计数法测得精子密度。并通过对妊娠期、胎平均产仔数、仔貂不同日龄成活率、窝均重等繁殖性能指标进行统计。 本研究主要内容包括：⑴各试验组的平均精子密度分别高出对照组0.46亿个/mL、0.34亿个/mL、0.45亿个/mL（P＜0.01）。⑵母貂Ⅱ组Arg、NO、VEGF-A、ANG-2、PLGF、PRL的含量最高（P＜0.01），各试验组在以上6项指标上均极显著高出对照组（P＜0.01）；Ⅱ组eNOS、BUN、血氨的含量最低（P＜0.01），各试验组在以上3项指标上均极显著低于对照组（P＜0.01）。公貂Ⅱ组的 Arg、NO、VEGF-A、ANG-2含量最高（P＜0.01），各试验组在以上4项指标上均极显著高出对照组（P＜0.01）；Ⅱ组eNOS的含量最低（P＜0.01），实验组均显著低于对照组（P＜0.01）。⑶各试验组水貂对DM、CP、EE、Ash的表观消化率均高于对照组（P＞0.05）。⑷Ⅳ组妊娠期最短，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别比Ⅰ组缩短了0.72 d、0.25 d、1.14 d，但差异不显著（P＞0.05）。⑸Ⅱ组胎平均成活数最多，各试验组分别比对照组多成活1.06只、0.88只、0.65只（P＞0.05）；Ⅲ组仔貂2日龄成活数最多，各试验组分别比对照组多成活0.65只、0.83只、0.12只（P＞0.05）；Ⅱ组仔貂5日龄成活数最多最多，各试验组分别比对照组多成活0.73只、0.55只、0.24只（P＞0.05）；Ⅱ组仔貂10日龄成活数最多，各试验组分别比对照组多成活0.78只、0.66只、0.25只（P＞0.05）。Ⅱ组仔貂2日龄平均体重最高，各试验组组分别比对照组重2.13 g、0.74 g、0.8 g（P＞0.05）；Ⅱ组和Ⅳ组的5日龄平均体重均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组（P＜0.05），Ⅱ组最高，各试验组组分别比对照组重5.18 g（P＜0.05）、0.16 g（P＞0.05）、1.13 g（P＜0.05）；Ⅱ组仔貂10日龄平均体重最高，各试验组组分别比对照组重8.38 g、0.56 g、5.92 g（P＞0.05）。⑹日粮中添加不同比例 NCG能够增加公貂精子密度，使水貂血浆 Arg、VEGF-A、ANG-2、PLGF、PRL含量升高，eNOS、BUN、血氨含量降低；提高水貂对DM、CP、EE、Ash的表观消化率；缩短母貂妊娠期，提高不同日龄胎平均成活数，提高不同日龄的仔貂平均体重，其中以0.03%NCG水平的影响效果最佳。