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本文论述了海参营养素与牛磺酸的研究推广价值,纳米制剂制备技术与应用,以及纳米技术在国内外的发展状况。本研究前期采用超声乳化法制备海参营养素和牛磺酸纳米制剂,进而做表征研究;后期将一定浓度梯度牛磺酸纳米制剂与原剂作对照实验研究了牛磺酸纳米制剂对小麦种苗生长的影响。本论文主要研究工作及实验结果如下:1.纳米制剂的最佳制备工艺:采用超声乳化法,选用吐温80作为分散剂,表面活性剂选用羧甲淀粉钠,超声时间为45min。2.纳米制剂的表征:经透射电镜、扫描电镜检测,纳米颗粒间分散较好,海参营养素