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饲料中的霉菌毒素对中国畜禽业已造成相当严重的危害,其所造成的经济损失丝毫不亚于某些烈性传染病所带来的损失,严重影响了养殖AA肉鸡的经济效益和社会效益。但在应对霉菌毒素这方面,人们着力于霉菌毒素在进入机体以前的清除,但是任何一种脱霉剂都不可能把全部毒素清除掉。又因为肝肾作为霉菌毒素危害作用的主要靶器官,所以为了提高AA肉鸡的肝肾功能,从而减小霉菌毒素对AA肉鸡产生的危害作用。本试验选用300只7日龄AA肉鸡并随机分为5组,每组60只鸡,阳性对照组饲喂添加了市售脱霉剂的基础日粮,空白对照组饲喂不添加任何脱霉剂的基础日粮,A、B、C为试验组,试验A组饲喂添加了“保肝护肾脱霉素”中药添加剂(其含量为1‰)的基础日粮,试验B组饲喂添加了“保肝护肾脱霉素”中药添加剂(其含量为2‰)的基础日粮,试验C组饲喂添加了“保肝护肾脱霉素”中药添加剂(其含量为4‰)的基础日粮。试验全期观察AA肉鸡的健康状况并每天记录发病和死亡状况,试验期为35天,在8日龄、21日龄和42日龄早晨空腹称重及称量剩余的饲料量,记录阶段耗料量,计算平均日采食量、平均日增重、料肉比。并于21日、42日龄时称重结束后每组随机抽取8只鸡测定免疫器官指数,42日龄时每组中随机抽取16只鸡进行屠宰试验,测定其全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率。结果如下：在7-14日龄时,空白组的发病率和死亡率显著高于中药添加剂组。在21日龄和42日龄时,A、B、C试验组的脾脏指数分别比空白组有所提高(P<0.05),胸腺指数分别比空白组有所提高(P<0.05),差异显著,比阳性对照组略有提高(P>0.05)。法氏囊指数略有提高,差异不明显。用含“保肝护肾脱霉素”添加剂的日粮饲喂AA肉鸡的A、B、C试验组其中期增重、平均日增重和料肉比均存在显著差异,中期增重、平均日增重和料肉比分别有所提高和降低(P<0.05),差异显著。三个试验组与空白组相比血清ALP含量有所降低,差异极显著(P<0.01)；与空白相比,血清ALT含量下降显著(P<0.05)；三个试验组血清AST、BUN含量与空白组相比有不同程度降低；三个试验组血清ALB和TP含量与空白组相比有所升高(P>0.05)。A、B、C组肉鸡的全净膛率和半净膛率分别比普通饲料组有所提高,差异不显著(P>0.05)。实验结果表明：在饲料中,添加“保肝护肾脱霉素”复方制剂后,可以明显降低AA肉鸡的发病率和死亡率,提高AA肉鸡的生产性能和改善其血液生化指标。期中,且2‰添加量的添加剂性价比最高。