课题主要研究醋酸酯和交联淀粉浆料的粘附性能,并探讨了以Brabender Miero-Visco-Amylo-Graphy(M-V-A-G,微型糊化粘度仪)测试淀粉粘度及其稳定性的方法。 在醋酸酯淀粉浆料粘附性能的研究中,采用浸浆粗纱法研究醋酸酯淀粉的粘附性能,以粗纱条的最大强力和断裂功为量化指标定量研究了淀粉品种、变性程度以及混合浆组分与其粘附性能的对应关系。实验表明,醋酸酯化变性能够改善淀粉对纤维的粘附性能;在变性程度相同时,醋酸酯马铃薯淀粉的粘附性能最好,醋酸酯玉米淀粉次之,醋酸酯木薯淀粉最差:用醋酸酯玉米淀粉与PVA1799混配,在粘附性能方面能够达到玉米原淀粉与PVA1788的效果。 在交联淀粉粘附性能的研究中,也采用浸浆粗纱法研究醋酸酯淀粉的粘附性能,以粗纱条的最大强力和断裂功为量化指标定量研究了淀粉变性程度对其粘度、粘度热稳定性和粘附性能的对应关系。试验结果表明用三偏磷酸钠作为交联剂制备的交联淀粉能够提高粘度热稳定性,交联程度在2.65～3.6mL之间,交联对粘附不会产生明显的危害。 在探讨以M-V-A-G测试淀粉粘度及其稳定性方法的过程中,通过对原淀粉和变性淀粉浆料试样进行的对比实验,确定在淀粉悬浮液浓度为6%、95℃保温时间3小时、升温速率7.5℃/min,转杯转速250r/min的条件下,M-V-A-G测得的原淀粉粘度及其稳定性的数值比较稳定,其数值也与在NDJ-79粘度计上测得的值相近;然而该测试体系用于粘度较低的变性淀粉的测量时,其测量结果的稳定性却不理想。