农业是我国国民经济的基础,作为与农业密切相关的农产品加工企业为我国经济发展作出了巨大贡献。然而,在倡导高效率高效益的市场竞争环境下,对有关农产品加工企业的管理绩效的研究为之不多。因此,本文从农产品加工企业这一特殊行业入手,根据行业特点,对目前农产品加工企业管理绩效进行研究,旨在为农产品加工企业发展提供明确的方向。本文首先回顾了以前学者的研究文献,总结了国外学者对绩效的概念以及绩效评价的发展历程,以及绩效评价方法等研究成果。借鉴研究成果,分析前人研究成果的不足,结合我国目前在管理绩效方面研究与实践的不完善,以及我国农产品加工企业的特殊行业背景,研究目前农产品加工企业管理绩效水平的有效性。通过对农产品加工企业的目前管理绩效进行分析,找出其中所存在的问题,分析问题存在的原因。同时通过对农产品加工企业管理绩效的影响因素分析,运用层次分析法确定科学又准确的指标权重,结合模糊综合评价法,构建科学合理的管理绩效评价体系。通过以陕西的农产品加工企业为例,采用模糊综合评价法对目前陕西农产品加工企业管理绩效水平等级进行综合研究。研究结果表明,陕西省农产品加工企业管理绩效水平最终评价结果为0.714 [ 0.8 0.6 )按照最大隶属度原则,得出了陕西省农产品加工企业的整体绩效管理水平处于良好水平,对目前的农产品加工企业具有一定的指导意义。但是通过反复评价与修正,明显可以看出整个农产品加工企业管理绩效还存弱势趋向:对于企业的财务管理以及创新与学习这项指标所占权重比重甚小,指标明显缺乏足够的重视,而对于内部管理相对偏重,几乎一半以上的精力投入到了内部管理当中,缺乏创新意识,属于一个不平衡的绩效管理体系,长期如此下去,很有可能会阻碍企业的快速发展,影响企业的整体发展水平。因此,提出要提升目前农产品加工企业的管理绩效水平,协调完善管理绩效评价指标体系,各方面的指标体系权重,加强管理效率与效益建设,从而改善绩效管理水平,提高企业的竞争力,使企业平衡稳定的发展,增强企业的整体发展水平使企业立足于同行业的领先地位。