基于仿生矿化固定化脂肪酶研究

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在室温、常压、中性pH条件下,利用生物大分子模板诱导合成无机氧化物的仿生矿化过程为酶固定化提供了新的途径。脂肪酶不仅能够在水溶液中催化甘油三酯水解,也能够在有机相中催化具有手性选择的酯化和转酯化等反应,在药物合成等领域具有广泛的应用前景。本论文将仿生矿化过程用于脂肪酶固定化,主要研究内容及结果如下:考察了不同蛋白对Ti-BALDH和K2ZrF6水溶液诱导合成氧化钛、氧化锆的作用,其中对细胞色素C为诱导蛋白进行了详细研究,这是第一次将细胞色素C用于仿生矿化过程合成氧化钛、氧化锆。SEM、TE
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