基于策略性消费者的生鲜农产品定价决策研究

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作为一类特殊的易逝品,生鲜农产品具有时鲜性和易腐性,产品价值随时间发生变化会影响消费者的购买行为,进而影响零售商的定价决策。因此,基于生鲜农产品特性和消费者行为的考虑,研究零售商如何制定合理的价格和库存水平决策具有重要的实际意义。  本文综合考虑了消费者的策略性行为和生鲜农产品的价值下降特性,刻画了策略性消费者的购买决策行为,基于经典报童模型构建了零售商面临不确定需求下的定价和库存决策模型。采用理性预期均衡方法,详细探讨了零售商的两阶段动态定价及库存决策过程,深入分析了产品价值衰减率对策略性消费者行为、零售商最优定价、库存以及利润的影响机理。然后,考虑消费者市场构成对生鲜农产品零售商最优决策的影响,刻画了策略性消费者和短视消费者在市场中的不同构成比例。根据获取生鲜农产品在不同销售阶段的市场需求的变化,进一步地探究了策略性消费者比例和产品价值衰减率两大要素对零售商最优决策的影响。本文的研究结论将为生鲜农产品零售行业的科学决策提供借鉴和指导。
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