在对外汉语文化教学和文化传播过程中,一些学者认为在对外汉语文化教学方面,教材中文化内容的呈现与现代中国人的生活方式是偏离的。在文化传播方面,则太过执着于传播中国传统文化,忽视现代中国的文化更新。汉语作为第二语言教学是外国学生接触中国文化的主要途径之一,如何在教学和传播中国优秀传统文化的同时,弘扬当代中国文化,树立真实而进步的中国国际形象,而不仅仅是“以古代今”,使外国人对中国的印象停留在遥远的过去,是国际中文教师责无旁贷的任务之一。本文以文化教学和文化传播为视角,从教材、课程设置、文化体验活动、师生态度四个方面,以传统文化、现代文化、混合文化为基本范畴,采用数据统计、问卷调查等实证方法来说明目前对外汉语文化教学和文化传播中的主要文化倾向。目的是确证一些学者持有的文化教学和文化传播内容倾向于传统而非现代这种看法的普遍性,从而为中国文化国际传播的内容及方式提供选择方案,以利在国际上树立真实而进步的中国形象。通过对两套教材、四所大学的文化课及文化体验活动文化倾向的分析,以及对留学生、国内汉语教师、25所海外孔子学院中的43位汉语教师文化态度的调查结果分析,本文得出以下总体结论:一、教材的文化内容倾向于现代文化,但分布不平衡,主题与词语文化倾向出现不一致现象,各部教材的文化倾向呈不规则状态。推测其原因,可能是因为编者并未有意识地、系统地对文化内容进行选编导致的。此项调查结果未能充分支持本文的预设,但部分结果支持了本文的预设。二、课程设置、文化体验活动、师生态度的调查结果虽有差异,但总体上倾向于传统文化,支持了本文的预设。三、以上四个方面的调查结果有一项部分支持了本文的预设,三项支持了本文的预设,确证了学界部分学者持有的文化教学和文化传播内容倾向于传统而非现代这种看法的普遍性。据此,笔者提出了一些建议,希望对对外汉语文化教学与传播的内容选择及方式选用有所裨益。