论文部分内容阅读
本研究共分两个部分,第一部分研究了日粮在满足奶牛泌乳需要的基础上补饲不同能量形式及添加共轭亚油酸钙盐对荷斯坦奶牛乳脂合成的影响;第二部分利用Wood模型对荷斯坦奶牛泌乳曲线进行了预测,研究了胎次对奶牛生产性能的影响。第一部分:本试验用4头经产荷斯坦奶牛作为试验动物,试验日粮以苜蓿干草、羊草和全株玉米青贮为粗料,饲喂量分别为2 kg/d、1 kg/d和25kg/d。精饲料主要由玉米、麸皮、豆粕和棉粕组成,根据奶牛的产奶量确定每天精料的饲喂量。试验采用双因素4×4拉丁方设计,两个因素分别为日粮额外添加不同形式的能量(脂肪酸钙或玉米)和添加共轭亚油酸钙盐(CaCLA)或不添加。CaCLA添加量为70g/d,其中trans-10,cis-12CLA的含量为23.6g/d。每期试验为12d,预饲期7d,正试期5d,在每个试验期的后三天采样。试验结果表明:日粮能量补饲形式对生产性能有显著影响,添加玉米与脂肪酸钙相比,血液中胰岛素水平显著升高(P<0.05);产奶量、乳糖产量、乳蛋白率及产量极显著提高(P<0. 01);乳脂率(P<0.01)和乳脂产量(P<0.05)显著下降。日粮添加脂肪酸钙与玉米相比,乳脂中长链脂肪酸产量增加显著(P<0.05)。日粮添加CaCLA未能引起乳脂率及产量的显著变化(P>0.05)。第二部分:收集济南佳宝乳业有限公司奶牛场全群奶牛一年的生产性能资料,研究产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂肪及乳蛋白产量随胎次变化的规律。并利用Wood模型对泌乳曲线进行拟合,预测了产奶量、乳脂肪及乳蛋白产量特性。结果表明:观测牛群产奶量以第二胎次最高,早于正常的高峰胎次;随着胎次的增长,SCS增加,泌乳期产奶高峰前移,泌乳持久力下降;Wood模型能较好地预测泌乳期产奶量,各泌乳期产奶量拟合精度R2幅度为0.87～0.91,对乳脂肪和乳蛋白产量的拟合效果稍差,拟合精度R2幅度为0.65～0.93。