深黄被孢霉利用粗甘油生产γ-亚麻酸的研究

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目前,国内外微生物发酵生产Y-亚麻酸均以来源于粮食产业的葡萄糖、蔗糖等传统碳源为原料,存在着与人、畜争粮争地的弊端,因此寻找成本低廉、来源广、不与人畜争粮而又高效的碳源具有十分重要的意义。随着生物柴油及油脂化工产业的快速发展,副产品粗甘油也越来越多,因粗甘油含有诸多杂质而不能直接应用于医药、食品等行业,且其纯化又具有操作复杂、成本高等缺点,导致现今粗甘油供过于求,严重影响了传统甘油市场。以粗甘油为碳源培养深黄被孢霉生产Y-亚麻酸,一方面缓解了粗甘油过剩的状况,另一方面可利用粗甘油取代传统碳源,减轻了
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在室温、常压、中性pH条件下,利用生物大分子模板诱导合成无机氧化物的仿生矿化过程为酶固定化提供了新的途径。脂肪酶不仅能够在水溶液中催化甘油三酯水解,也能够在有机相中催化具有手性选择的酯化和转酯化等反应,在药物合成等领域具有广泛的应用前景。本论文将仿生矿化过程用于脂肪酶固定化,主要研究内容及结果如下:考察了不同蛋白对Ti-BALDH和K2ZrF6水溶液诱导合成氧化钛、氧化锆的作用,其中对细胞色素C为
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