【摘 要】
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“二步发酵法”是当前维生素C生产的主要工艺技术,属我国独创。该法的第二步发酵为两种菌的混合发酵。混菌发酵的复杂性对提高转化率有不利的影响。所以,对第二步混合发酵菌系进行诱变筛选和发酵条件优化,是提高二步发酵转化效率的一条有效途径。本文以东北制药集团股份有限公司的生产菌系25b-0为研究对象,通过“神州七号”太空飞船搭载,选育获得高效的突变新菌系166-2051,并采用响应面法对新菌系的发酵培养条件
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“二步发酵法”是当前维生素C生产的主要工艺技术,属我国独创。该法的第二步发酵为两种菌的混合发酵。混菌发酵的复杂性对提高转化率有不利的影响。所以,对第二步混合发酵菌系进行诱变筛选和发酵条件优化,是提高二步发酵转化效率的一条有效途径。本文以东北制药集团股份有限公司的生产菌系25b-0为研究对象,通过“神州七号”太空飞船搭载,选育获得高效的突变新菌系166-2051,并采用响应面法对新菌系的发酵培养条件进行了优化。经过“神州七号”飞船搭载,分别获得1020株和3030株伴生菌和产酸菌的诱变株,再经
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