民以食为天，食以粮为本。粮食作为国家和民族的重要战略物资，其生产和流通关系到整个国计民生的运行和社会的稳定、发展。粮食交易则在国家整体贸易规模中占有很大的比重。就粮食作为国计民生的重要战略物资的特点来讲，如何发展粮食产业，保障国家粮食安全，是一个严峻的课题。　　同样，信息技术革命的快速发展，计算机和互联网应用的普及，促使电子商务业务也得到了快速发展。社会对电子商务的认同度普遍提高。随着电子商务这股发展的浪潮，粮食行业也逐步加强了对互联网等新技术的认知程度，并利用这些新技术、高科技手段开展自身的各项业务，粮食作为大宗商品利用电子商务发展的前景非常广阔。但是，发展的过程出现了新的问题，市场需要更加先进和完善的全程电子商务平台的出现。　　目前，郑州HL公司粮食电子商务服务已经实现在线交易，但只涉及交易全过程中的交易环节，服务水平不高，电子商务在优化资源配置，降低成本等方面的作用尚未得到充分发挥。　　结合现有平台，研究分析目前粮食交易市场特点及全程电子商务发展现状与趋势，探索多模式交易平台、电子购销平台等关键技术，形成粮食全程电子商务解决方案，开发粮食全程电子商务交易与服务平台，从而节约粮食交易成本与费用，提高行业运行效率。