“新零售”时代的来临加速了整个零售行业的转型升级。作为实体零售的代表,部分连锁超市凭借采购网络发达和满足产品体验的优势开始构建生鲜产品的双渠道供应链,然而由于前期上线产品服务竞争同质化严重、缺乏线上平台运营经验以及冷链物流体系不完善的原因鲜有成功,因此目前业内生鲜超市、电商企业等双渠道供应链相关主体又在逐步探索着“优势互补”、“强强联手”等合作战略,但企业始终以自身利益最大化为目标的决策仍会使生鲜产品双渠道供应链出现供应链的双重边际效应以及面向共同客户的不同渠道间的冲突,冲突程度的不断上升将会直接降低双渠道供应链的整体绩效甚至会阻碍其继续运行。本文基于生鲜超市在“新零售”时代布局全渠道的现实背景,梳理双渠道供应链、供应链契约以及生鲜产品供应链的国内外相关研究,进而将生鲜超市主导的双渠道供应链系统作为研究对象,在对其内涵、特点以及需要协调的内容进行定性方面的归纳与明确后,建立无契约机制下包含集中与分散两种形式的基本决策模型,通过对比证明此情形下生鲜超市主导的双渠道供应链未达到协调的状态,然后引入传统与逆向收益共享契约相结合的组合契约,构建生鲜超市主导的双渠道供应链的契约协调模型,通过理论推导得到能够实现供应链协调的有效契约参数需要满足的基本条件,最后结合权威文献和调研获取的相关数据,应用S PSS、MATLAB软件对契约协调的效果进行验证。研究证明:在一定条件下,传统与逆向收益共享契约相结合的组合契约可以作为协调生鲜超市主导的双渠道供应链的方法,建议生鲜超市与电商企业可根据双方合作的成熟度或竞争力的大小在满足上述基本条件范围内选取一个合适的契约参数值进行协调实施,以此为实体超市以及相关传统零售企业应对新一次业态变革探索发展策略。