淡水小龙虾产品作为水产品出口创汇的重要品种,对地方经济发展有着较大的促进作用,它在增加农民收入、维系自然和生态资源的和谐统一、保持环境的可持续性和实现全面建设小康社会方面起着重要的作用。随着全球经济趋向一体化,人民生活水平不断提高,人们健康意识的日益加强,国内外市场对淡水小龙虾需求呈快速增长态势。淡水小龙虾的养殖、加工、出口企业数量如雨后春笋般地迅速增加。在淡水小龙虾产业迅猛发展的同时,国际环境风云变幻,终端市场对淡水小龙虾高品质的要求也越来越高,国内外淡水小龙虾行业竞争持续加剧,盱眙满江红公司产品的出口面临着的压力也越来越大。本文所研究的江苏盱眙满江红龙虾产业园有限公司(以下简称满江红公司)是集淡水小龙虾养殖、科研、销售为一体的工贸企业,在当地同行业中已形成一定的龙头效应。公司拥有绿色产品称号,获得欧美等国家的FDA、HACCP出口企业注册认证,由于公司创立时间比较短,对国际环境认识的不足,出口营销人才的短缺,造成产品在质量、价格、品牌促销、渠道的建设上都与国际市场上要求有一定的差距。因此,本文通过对淡水小龙虾国内外行业背景、市场及竞争状况的阐述,应用现代市场营销理论,对公司产品在价格策略、出口营销渠道、品牌促销策略等方面进行了深入调查和分析,找出了公司在出口淡水小龙虾产品营销策略方面存在的问题,制订了公司新的出口营销目标,据此提出了旨在解决公司存在问题的办法,做出了相应的出口营销策略组合,即产品策略、价格策略、渠道策略、品牌促销策略,并从营销观念、供应链、出品营销队伍的建设等方面给出了具体实施建议,以期对公司执行出口营销策略方面具有一定的指导作用。