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以猪粪和稻壳糠为原料,添加2~3‰的EM菌剂,采用条垛式翻堆和静态强制通风堆肥两种工艺堆肥,测定堆肥腐熟的有机肥指标(主要包括:氮、磷、钾、发芽指数、蛔虫卵、大肠杆菌等);同时,根据辣椒和樱桃番茄在整个生长过程中不同营养成份需求量,分别设置高氮、高磷和高钾的有机-无机复混(散混)肥处理,以及分2次施用的高氮处理和颗粒态高氮处理,通过盆栽试验,研制出辣椒和樱桃番茄专用有机—无机复合肥配方;另外,构建了一套温度与含氧量相结合的自动堆肥通风控制系统。实验结果如下:(1)以猪粪和稻壳糠为原料,添加2~3‰的EM菌剂,采用条垛式翻堆和静态强制通风工艺堆肥,在堆制的过程中,两堆体都经历了升温期、高温期、降温期三阶段,在高温期分别维持了23天和21天,大肠杆菌值和蛔虫卵杀灭率分别为0.048、100%;0.063、100%,达到了国家粪便无害化卫生标准。(2)以猪粪堆肥为原料,设置高氮、高磷和高钾的有机无机复混(散混)肥处理,以及分2次施用的高氮处理和颗粒态高氮处理,研究了这些不同养分配比和施肥方式对盆栽条件下樱桃番茄和辣椒生长状况、产量、维生素C、硝酸盐及可溶性糖等品质的影响。结果表明,施磷量为每千克土P2O5 0.1 g的各肥料处理,樱桃番茄和辣椒幼苗的生长受到磷营养不足的抑制,施磷量为每千克土P2O5 0.2g的高磷处理幼苗生长良好,各处理在追施每千克土P2O5 0.1 g后磷的限制作用得以解除;在不同养分配比及不同施用方式中,在苗期和初果期分2次施用高氮处理(每千克土N 0.3 g-P2O5 0.2 g~K2O 0.2 g),高钾处理(每千克土N 0.2 g~P2O5 0.2 g~K2O 0.3 g),取得了产量和品质俱佳的效果;同时,盆栽辣椒采用高钾处理(每千克土N 0.2 g~P2O5 0.2 g~K2O 0.3 g)也获得了产量和品质俱佳的效果。(3)构建了一套自动的静态强制通风控制系统。该系统可实现自动在线实时检测堆体上、中、下三层温度及中层湿度和含氧量参数,并可根据堆体的状态参数的变化,调节风机的开关(即当堆体中层温度低于45℃,风机不运行;当堆体中层温度在45~60℃之间时,根据含氧量决定风机是否运行,即当堆体中层含氧量≤3%时,风机运行,当含氧量≥17%时,风机停止;当堆体中层温度≥60℃时,风机运行),达到堆肥的最佳状态。