自1978年改革开放以来,中国经济迎来了崭新的局面,科技高速发展,老百姓的生活水平也得到了切实的提高,改变了人们的消费观念。崇尚绿色健康,自我健康意识快速提高,刺激了饮料行业的发展,食品企业采用何种市场营销策略或者改善现有营销策略要适应市场发展和要求,并由此赢得更好的局面是本为研究的核心问题。FHM公司是法国P公司在上海设立的办事处,公司属于小微企业,长期从事医药原料的进出口业务,公司近几年积极开拓国内市场,利用法国总部的研发中心的技术优势,推出了胶原蛋白固体饮料产品,产品在市场销售的几年间,发展势头低迷,面对不断变化需求的市场,需要尽快优化市场营销策略获取更多的市场份额。本文结合PEST模型和PORTER五力模型深度剖析FHM公司的行业现状,竞争情况和宏观环境,首先,政策的导向较好,经济发展迅速,人口结构优势,消费观念的转变,研发和网络技术进步,外部宏观环境较为有利,其次,行业环境中,供货商议价能力相对较弱,议价空间较小,买方议价能力较强,潜在的新进入者威胁较大,FHM公司的胶原蛋白固体饮料有自身的优势,替代品的威胁较小,同行业内竞争较为激烈,需要在创新产品、价格策略、渠道策略等方面积极做出改进,扭转局面。运用经典的营销理论STP和4P营销组合理论对FHM公司的营销策略进行分析,发现问题,尝试解决问题,对于现有的营销策略提出优化方案,进而制定相应的实施保障措施,设计一年的实施计划,并从人力资源、资金、技术、战略、制度方面制定保障方案,切实保障优化策略的落实。本文取材采用了外资小微企业所面临的营销困境,理论与实践相结合,分析近几年保健食品行业的研究成果和相关案例,提出针对这类企业的解决方案和实施保障。保健食品虽然种类繁多,但是胶原蛋白类固体饮料产品的数据和信息较少,文中提出的营销组合策略、优化方案和实施保障有不足之处,在日后的研究工作中有待完善。