南阳市是中国传统的农业大市，区内农业资源优势明显，是中国粮、棉、油、烟集中产地。本文研究南阳市农业产业结构调整问题，最终目的是为了达到促进南阳市的农业增效、农民增收、提高农业综合竞争力、建设社会主义新农村。因此，本论文的研究拟达到以下三个目标：(1)分析南阳市农业产业结构的变动及面临的主要问题。(2)探讨农业产业结构变动对农民收入增长的影响。(3)探寻南阳市农业产业结构调整、促进农民收入增加的对策。　　全文共分为7章。　　第1章为导言，主要说明选题背景、研究的目的和意义。第2章为文献综述与理论准备，首先对农业产业结构的概念进行界定，然后对农业产业结构调整的相关理论进行梳理，最后对国内外研究动态进行了综述。第3章为农业产业结构的变动情况。本文选取1978-2011年的数据，考察了南阳市农业产业结构的演进过程，并对南阳市农业产业结构现状及存在的问题进行了剖析。第4章是对南阳市农业产业结构调整的实证分析。这一部分主要运用回归分析，建立双对数模型，计算出农业产业结构调整对农民人均纯收入变化的具体影响程度。第5章为南阳市农业产业结构调整的SWOT分析。分析了南阳市进行农业产业结构调整的优势和劣势、机遇与威胁。第6章为农业产业结构调整的目标、原则和对策。在对农业产业结构调整进行系统研究之后，结合南阳市的实际情况，提出了调整的目标、原则和相应的对策建议。第7章为结论与讨论。　　本文的主要研究结论是：　　(1)通过南阳市农业产业结构的演变趋势可以看出，南阳市的农业产业结构调整效果显著，但是还不够合理。第一产业比重大幅下降，第一产业中的种植业比重显著下降，畜牧业比重逐渐上升。但是种植业比重仍然偏大，农林牧渔服务业比重偏低，林业和渔业发展严重滞后。　　(2)南阳市农业产业结构存在的主要问题：一是产业结构不合理。二是农业产业化经营水平低。三是农业结构调整缺乏有效的制度与组织保证。四是农业社会化服务体系不到位。五是农民素质不高，市场意识淡薄。六是资金投入不足，农业基础薄弱。　　(3)建立的多元回归模型分析表明：农民收入随着第一产业比重的降低而增加，随种植业比重的增加而增加，说明农业仍是农民增收的主要途径；粮食作物播种面积对农民收入的促进作用不大，应继续加大粮食作物品种结构的调整力度。调整农业产业结构对南阳市农村经济发展有积极作用，加快农业产业结构调整可以显著地增加农民收入；随着农民兼业化程度的提高及农民增收渠道的拓宽，种植业对农民增收的影响程度下降，牧业对农民收入的影响逐渐提高，目前应该稳定粮食生产，大力发展畜牧业，加快渔业发展。　　(4)通过SWOT分析法对南阳市农业产业结构调整的优势与劣势、机会与威胁进行分析，确定了南阳市调整农业产业结构的目标和对策，主要是调整优化种植业结构；大力发展现代畜牧业；加快林业和渔业发展；加快科技兴农步伐，提高农业科技水平；加强农业技能培训，提高农民素质和增收意识；大力发展农业产业化经营，提高农业的组织化程度；加强农业生态环境保护。