本项研究通过给试验大鼠、小鼠灌胃雄、雌梅花鹿鹿尾粉末的饲养试验、消化代谢试验、血清生理生化指标测定、自由活动试验、转棒试验、跳台试验、避暗穿梭试验、水迷宫试验、耳肿率测定试验和血细胞指标分析，以探讨梅花鹿鹿尾对动物机体生长发育、免疫保健和抗疲劳等功能的影响。其试验方法和结果如下：试验一：梅花鹿鹿尾对大鼠生长发育及消化代谢参数的影响。选取36只3周龄健康wistar大鼠（雄、雌各半），其中18只雄性试验大鼠随机分成3组（即对照M组、试验M1组和试验M2组），每组6只；18只雌性试验大鼠也随机分成3组（即对照F组、试验F1组和试验F2组），每组6只。试验M1组和试验F1组每只试验大鼠每日均灌胃30mg梅花鹿雄鹿尾粉末；试验M2组和试验F2组每只试验大鼠每日均灌胃30mg梅花鹿雌鹿尾粉末。共灌胃6周，第五周进行消化代谢试验。其试验结果表明：（1）每日每只30mg灌胃剂量的梅花鹿鹿尾粉末对大鼠的采食量、体增重和饲料转化效率诸项生长发育指标均没有影响（P>0.05）；（2）每日每只30mg灌胃剂量下不同性别的梅花鹿鹿尾对大鼠的采食量、体增重和饲料转化效率诸项生长发育指标也均没有影响（P>0.05）；（3）每日每只30mg灌胃剂量的梅花鹿鹿尾粉末对不同性别的大鼠的干物质消化率、蛋白质消化率、日氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值等消化代谢参数指标均没有显著性影响（P>0.05）；（4）每日每只30mg灌胃剂量下不同性别的梅花鹿鹿尾对大鼠的干物质消化率、蛋白质消化率、日氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值等消化代谢参数指标也均没显著性影响（P>0.05）；（5）雄性大鼠的体成熟期长于雌性大鼠的体成熟期。试验二：梅花鹿鹿尾对大鼠免疫指标及性激素方面的影响。试验材料、试验设计和试验日粮同试验一。饲养满6周，每只试验大鼠腹主动脉采血，并以3800rpm离心10Min，分离血清样品，待测免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、白细胞介素2（IL-2）、睾酮和孕酮的含量。采血后立即处死，取出肝脏、肾脏、脾脏、睾丸和卵巢进行称重及记录，用于计算其脏器指数。其试验结果表明：（1）梅花鹿鹿尾可显著提高雄性大鼠血清中IL-2、IgG、睾酮的含量水平和肾指数、睾丸指数（P<0.05），但对血清中IgA、IgM、孕酮的含量水平和肝指数、脾指数均没有显著影响（P>0.05）；（2）梅花鹿鹿尾可显著提高雌性大鼠血清中IL-2、IgG的含量水平，但对血清中IgA、IgM、孕酮的含量水平和肾指数、肝指数、脾指数、卵巢指数均没有显著影响（P>0.05）；（3）不同性别的梅花鹿鹿尾对大鼠血清中IL-2、IgG、IgA、IgM、睾酮、孕酮的含量水平和肾指数、肝指数、脾指数、睾丸指数、卵巢指数均没有显著差异（P>0.05）；（4）雄性大鼠血清中IL-2和IgG的含量均高于雌性大鼠的含量，而雌性大鼠血清中IgA和IgM的含量均高于雄性大鼠的含量（P>0.05）。试验三：梅花鹿鹿尾对小鼠活动机能和免疫抗炎的影响。选取18只3周龄健康雄性昆明小鼠，随机分成3组（即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组），每组6只，试验Ⅰ组每只试验小鼠每日均灌胃5mg梅花鹿雄鹿尾粉末；试验Ⅱ组每只试验小鼠每日均灌胃5mg梅花鹿雌鹿尾粉末。灌胃饲养期为6周，第四周、第五周进行小鼠的自主活动试验、转棒试验、跳台试验、避暗穿梭试验和水迷宫试验；满6周时实施小鼠的眼球采血，并进行全血血细胞测定以及耳肿率测定试验。其试验结果表明：（1）梅花鹿鹿尾可显著提高小鼠的转棒持续时间，也对小鼠的自主活动次数有一定的促进作用；具有增强小鼠机体活动能力和抗疲劳的生理功能；（2）不同性别的梅花鹿鹿尾对增强小鼠机体活动能力和抗疲劳作用没有明显的差异；（3）梅花鹿鹿尾可显著降低小鼠试验中遭受电击的错误次数。在原来平台象限中逗留的时间较长，并能快速找到新平台象限，可能具有增强小鼠记忆能力的功效；（4）灌服梅花鹿鹿尾粉末的试验Ⅰ组和试验Ⅱ组可明显地抑制由二甲苯所致的小鼠耳廓肿胀程度，说明梅花鹿鹿尾具有一定的抗炎效果；（5）灌服梅花鹿鹿尾粉末的试验Ⅰ组和试验Ⅱ组小鼠其血液中性粒细胞、淋巴细胞均显著高于对照组；（6）不同性别的梅花鹿鹿尾对小鼠血液中性粒细胞和淋巴细胞的影响没有明显差异。