800多年前，也门就已经开始种植阿拉比卡咖啡，是世界上种植咖啡最早的国家之一。在国际市场中，也门种植的咖啡是第一种出口到世界的咖啡，并且因其独特的风味而风靡全球。但由于也门内战、也门落后的生产技术条件等因素的影响，也门咖啡在世界咖啡市场上的份额逐渐降低，研究也门咖啡出口现状及其影响因素将有助于也门咖啡企业的进出口，在此环境下显得极为紧迫。
　　本文首先明确了也门咖啡出口的研究背景和意义，讲述了也门与世界咖啡发展史的渊源，明确了也门咖啡在世界咖啡中的地位。随后从咖啡种植面积、咖啡产量、咖啡品种、咖啡价格等方面介绍了国际咖啡生产现状和也门咖啡生产现状。分析了也门咖啡的市场份额及其竞争力，由于也门内战的根源影响，也门咖啡在世界咖啡市场是呈衰退趋势。本文总结分析了营销环境分析理论、国际市场进入战略、国际营销战略理论，以期能助力也门咖啡企业的发展。
　　本文采用PEST分析方法全面分析了影响也门咖啡生产出口的政治环境条件、经济环境条件、社会环境条件和技术环境条件。结果显示汇率的持续走低、落后的生产技术、稀缺的水资源等因素对也门咖啡的发展产生了显著影响。
　　本文实地调研了也门咖啡进出口企业——波尼度进出口贸易有限公司，以期通过微观的角度分析也门咖啡的进出口情况。本文通过SWOT分析法详细的分析了该公司的优势、劣势、机会和威胁。通过查阅相关官方资料，加之该公司的产销资料，运用SPSS软件进行多元回归分析，建立该公司咖啡销量影响因素的回归模型并进行验证。结果显示，公司自有咖啡种植园产量、也门咖啡产量和中国从越南进口咖啡生豆量对该公司咖啡销量影响较大。
　　根据研究结果，本文针对波尼度公司提出了“提高种植水平，打造一流营销”、“加大科技投入，提升附加价值”、“树立品牌意识，加强品牌建设”的策略，对也门政府提出了“恢复政局稳定，营造咖啡环境”和“抓住‘一带一路’，做大也门咖啡”的策略。