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共轭亚油酸(conjugated linoleic acid, CLA)是含有共轭双键的不饱和脂肪酸,有多种几何异构体和位置异构体。CLA最先在经研磨过的牛肉粒中被发现。多年的研究发现,CLA具有降低脂肪含量、减轻体重、抗癌、抗动脉粥样硬化、增强免疫力,改善胰岛素抵抗等多种生理功能,现被誉为“21世纪的新型营养素”。虽然CLA现已经成为各国研究人员研究的重点,但有关其调控机制仍然不清楚。本文的主要工作分以下几个方面:1二十四只雌性云南昆明小鼠随机分为两组,试验组和对照组分别饲喂含1%CLA和