随着经济的高速发展和人口的快速增长，水环境污染也日益严重，絮凝剂的需求量也越来越大。目前常用于净化污水的化学絮凝剂多为铁系、铝系或聚丙烯酰胺等，不仅造成一定的污染，还会危害人类健康。而微生物絮凝剂具有无毒、无害、安全性高、可被降解以及无二次污染等优点，因而其研究与开发就显得尤为重要。本文对来自于深海底泥中的盐单胞菌V3a-1生产絮凝物质HBF-1的发酵条件进行了研究。 采用LogisticEquations方程和Luedeking-Priet方程，建立了菌体生长、絮凝物合成以及基质消耗动力学模型，通过对实验数据和模型数据进行比较，发现模型计算值与实验结果拟合较好，为其工业化生产研究提供了理论依据。 通过相关试验，对培养基的营养成分进行了筛选，并在单因素试验的基础上，用正交试验法对培养基成分和培养条件进行了优化。结果表明：葡萄糖与蔗糖作为复合碳源最有利于该菌的生长及HBF-1的产生，两者的添加比例为3:2；玉米粉和尿素作为复合氮源，不但絮凝效果好，且成本低廉；通过正交优化得到的最佳培养基为：葡萄糖6.0g/L，蔗糖4.0g/L，玉米粉2.0g/L，尿素2.0g/L，MgSO4·7H2O1.0g/L，NaCl20.0g/L；最佳培养条件为：培养基初始pH7.0，接种量3％，培养温度28℃，摇床转速160r/min。在正交优化培养基和培养条件下培养V3a-1，其发酵上清液的絮凝率最高可达99.8％，HBF-1产量提高约124.13％。 为了进一步地提高V3a-1发酵产HBF-1效果，在正交优化培养条件的基础上研究了相关的补料工艺。在培养18-24h补加碳源，可使发酵产HBF-1产量提高9.1-12.7％，在24-30h补加尿素可使HBF-1产量提高4.5-8.4％，两者均可使菌体生长对数期大幅延长，菌体生长量大幅提高。