青紫薯色素毒理学及抗肿瘤活性研究

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【摘要】

：

目的对青紫薯色素的安全性进行评价,并初步探讨其抗肿瘤活性。为青紫薯色素的研发提供实验依掘。方法通过急性毒性实验、Ames试验、小鼠骨髓微核实验、CHL染色体畸变实验和亚慢性毒性实验对青紫薯色素进行安全性评价。复制肉瘤S_(180)小鼠和肝癌H_(22)小鼠模型观察青紫薯色素的抗肿瘤活性。结果1、小鼠灌胃给青紫薯色素一天共21.7g/kg.bw,观察14天未见中毒体征,体重增长正常,根据急性毒性分级

【作者】

：

刘宁

【机构】

：

青岛大学

【发表日期】

：

2008年04期

【关键词】

：

青紫薯色素抗肿瘤毒理学研究

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