随着高星级酒店之间竞争的加剧，培训作为人力资本增值的主要方式发挥着越来越重要的作用。然而，长期以来因为缺乏科学有效的培训效果评估工具，使得酒店管理层和投资者不清楚培训给员工和企业带来的真正价值，从而减少了他们对培训的投入，进而削弱了培训的效果。因此，建立一套科学实用的培训效果评估体系尤为重要。本研究将着眼于对企业有重要意义并且迁移性较强的管理类培训，尝试构建一个适用于高星级酒店培训效果评估的模型，从而使得培训效果评估更为科学与准确，促使酒店重视培训效果评估的重要性，进而推动培训管理水平的提高。本研究采用定性与定量相结合的研究方法。首先，回顾并总结了培训效果评估的理论基础及相关的研究成果。之后，在汇总现有评估指标和专家访谈的基础上，对15家高星级酒店进行了实证研究，运用探索性因子分析与层次聚类分析构建出了一个具有两个层次、五大类一级指标和21个二级指标项的高星级酒店管理类培训效果评估模型。为了增强模型的实用性，通过层次分析法（AHP）为各个指标分配了相应的权重，从而构建出完整模型。最后，总结了研究成果，并结合研究过程与研究方法，提出了研究的创新点、局限以及对未来研究的展望。