本研究以青海省枸杞主产地5个样区(都兰、诺木洪、格尔木、德令哈、乌兰)的土壤及干果为研究对象,开展枸杞产地产品重金属分布特征和土壤养分研究,采用国家标准方法测试样品中5种重金属元素Cd,Cr,Hg,Pb,As的含量及全磷、全氮、全钾等八项土壤养分指标,依据相关评价标准和方法进行评价,进一步对枸杞土壤重金属元素间的相关性、枸杞干果与土壤重金属间的相关性和土壤主要养分的相关性等进行全面分析。结果表明:(1)重金属Hg、Pb、Cd 3种元素在研究区表层土壤中有一定的累积。Pb的空间变异性较弱,其余元素均属中等程度空间变异。土壤中Cr、Pb和As三种元素间极显著正相关;除Cd元素含量属警戒级别外,其余元素均属安全级别。5种重金属元素中,Cd和Hg元素为主要轻微风险因子;诺木洪样区的Cd和Pb含量相对较高。(2)研究区枸杞干果重金属含量并无严重超标现象,符合中国药典中的相关标准。各样区之间在果实重金属含量方面有一定差异性,格尔木样区重金属元素含量相对偏高,德令哈样区相对较低。枸杞干果中As-Cr,As-Pb元素间有较好的协同作用,而枸杞果实与土壤重金属含量间无显著相关性。(3)各样区全氮、全钾、碱解氮、速效钾和有机质含量并无显著性差异。八项土壤肥力指标表明,诺木洪样区的土壤肥力指标优于其他样区。通过与《绿色食品产地环境质量》(NY/T 391-2013)中肥力参考标准进行比较,表明5个样区表现出来的综合特征是OM含量水平较低,TN肥力水平一般,OP和AK的肥力水平优良。(4)土壤养分与重金属相关分析表明,除TK外,土壤pH值与其他土壤养分均呈极显著负相关,土壤中AN、pH的增加对土壤中Cr元素富集有一定的抑制作用,TN、AN含量的增加对Hg元素富集有一定的抑制作用。