随着我国人民生活水平提高，人们消费高营养价值食品和饮料的意识不断提高，我国乳品及饮料包装行业也经历了高速的发展，并且无菌包装市场在未来还有持续增长的空间。但近两年来我国奶业的发展受到国内乳制品供需平衡、养殖成本增加等因素的影响，消费增长放缓，导致国内无菌包装行业增长速度明显放缓。SZP公司的业绩增长也明显受到了影响，销售量在2015和2016年比预计销量下降了5%。在此背景下，SZP公司进行生产运营精益战略调整，以巩固及加强在中国市场的销售额。　　本文以SZP公司生产运营为研究对象，旨在以生产运营战略及精益管理为理论依据，从精益化运营的视角，研究SZP公司可持续生产运营。文中通过数据收集、文献查阅、理论研究、实证分析和外部宏观环境PEST分析方法，探讨了精益管理和生产运营战略的概念及体系结构，结合国内外研究成果，对SZP集团公司内部资源、外部环境、精益化生产运营进行分析，制定了企业生产运营战略规划。主要包括企业精益化战略目标、业务精益化战略、精益化战略转型、精益化智能生产制造和精益运营战略保障措施。　　本文力图构建一个比较合理、系统和科学的生产运营精益战略为SZP公司的发展提供参照。在战略实施阶段为了加强技术部对客户需求反应及协助客户开发新产品的快速性，把研发与发展、工程与应用、技术服务、中国区研发技术中心四部门组织结构进行了重组合并，提高企业科研与开发能力。为了满足客户对服务的不同需求，公司制定了精益化的设备维护保养和客户增值服务项目。为了降低运营成本、提高产品质量，在工厂内部实施精益生产管理，通过持续改善制度完善工厂日常运作管理，并介绍了问题分析解决报告在工厂的实施。本文认为在企业构建一套完善、科学的生产运营精益战略管理模式，可以提高产品市场竞争力、降低公司运营成本、合理配置企业资源，使企业在激烈市场竞争中占有一席之地；从而达成企业的可持续发展战略目标“高于市场的增长”、“赢得客户”、“培养优胜团队”。