茶叶产业是胶南的农业支柱产业和优势产业,经过四十年的发展,已取得了明显成效：基地建设初具规模,经济效益显著,名优绿茶发展迅猛,茶文化建设与经营逐步发展。但是胶南茶叶产业目前仍处于起步发展阶段,其发展规模既不能与南方发展较成熟的产茶区相比,就是与毗邻的崂山绿茶和日照绿茶相比,无论是在产业规模、产品质量,还是在品牌建设、市场竞争力、产业管理体制等方面都有一定的差距,需要迎头改进和进一步发展。本文一共六章。第一章主要是介绍了胶南茶叶产业发展的背景和意义,论文研究所包括的内容和采用的方法。第二章是对所涉理论的综述,对论文涉及到的产业发展理论、战略管理理论和市场营销理论作了阐述。第三章是茶叶产业发展现状与趋势分析。分别对国内外茶产业发展的现状与未来发展趋势作了介绍和分析预测。第四章是胶南茶叶产业发展内外环境分析。从宏观环境和行业环境两个方面对胶南茶叶产业发展的外部环境作了分析；从自然条件、产品结构、产业规模、企业加工能力与经营水平等九个方面对胶南茶叶产业发展的内部环境作了分析。在此基础上运用SWOT分析工具对胶南茶叶产业发展的优势、劣势、机遇、威胁进行了分析和战略选择。第五、六章是本文的重点。第五章在制定了产业发展战略的基本原则和发展战略目标的基础上,提出了胶南茶叶产业发展的四项战略：产业培育战略、品牌战略、营销战略和茶文化培育与应用战略。最后在第六章战略的实施上,建议制定科学的产业规划、制定扶持和激励政策、建设社会化的服务体系、提升茶叶企业的经营管理能力、培养专业化的人才等措施,以确保上述战略的落实。本文从定性和定量两个方面对胶南的茶叶产业战略进行了分析和构建,希望能对促进胶南茶叶产业的发展有一定的指导作用。