改革开放40年以来,我国经济快速发展。零售企业在获得机遇的同时,行业间的竞争也越发激烈。随着互联网普及与物流行业的蓬勃发展,电子商务快速抢占零售市场,传统零售业市场份额日渐减少,行业内竞争加剧。2016年“新零售”概念出现,大型零售企业纷纷向“新零售”模式转型,加速线上线下资源整合,进一步抢夺零售市场。市场份额压缩以及运营成本逐年上升使中小型零售企业面临着巨大的经营压力。作为零售业存活的关键,创造利润的重要环节,采购成本管理值得研究。A企业是一家典型的中小型终端零售企业,同样面对着激烈的市场竞争。近年来A企业采购成本连年上升,运营成本居高不下,企业利润压缩导致企业经营压力较大。本文通过调研A企业经营现状与采购成本管理现状,结合波特五力模型、SWOT分析法等理论剖析A企业在采购环节、供应链环节、运营环节中广义采购成本管理所遇到的问题。研究发现A企业在议价能力,存货管理,成本核算,流程管理等方面均有较大提升空间。通过阅读大量文献,学习采购成本管理的方法,本文应用联合采购策略、作业成本法、价值链分析法等理论,针对A企业采购成本现状,研究优化采购成本管理的策略。