【摘 要】
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小菌核属所分泌的多糖具有优良的增稠性、假塑性、抗菌性、抗肿瘤活性、免疫活性,广泛应用于食品、药品、陶瓷、石油等领域。如果能克服其成本高、生产效率低的问题,那么小菌核属多糖将会有更加广泛的利用空间。本论文中,筛选一株小菌核属菌株,利用该菌株发酵生产多糖。通过优化培养条件和培养基,利用紫外线、亚硝基胍(NTG)以及紫外和NTG的复合诱变方法筛选菌株,最终获得能够利用玉米淀粉作为碳源、玉米黄浆作为有机氮
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小菌核属所分泌的多糖具有优良的增稠性、假塑性、抗菌性、抗肿瘤活性、免疫活性,广泛应用于食品、药品、陶瓷、石油等领域。如果能克服其成本高、生产效率低的问题,那么小菌核属多糖将会有更加广泛的利用空间。本论文中,筛选一株小菌核属菌株,利用该菌株发酵生产多糖。通过优化培养条件和培养基,利用紫外线、亚硝基胍(NTG)以及紫外和NTG的复合诱变方法筛选菌株,最终获得能够利用玉米淀粉作为碳源、玉米黄浆作为有机氮源的高产多糖突变株。本文得到如下结论:1筛选一株白色菌株,命名为SX1,经过鉴定确定为罗耳阿太菌
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