牡丹（Paeonia suffruticosa Andr．）是中国十大传统名花之一，其品种丰富，花型花色千变万化，深受广大民众喜爱。牡丹喜温暖及冷凉气候，持续高温高湿会对其造成伤害。牡丹在园林绿化美化中应用十分广泛，而南方地区夏季高温高湿使其观赏价值和应用范围受到影响。本试验以6个牡丹品种为材料，在不同温度（25℃、30℃、35℃、40℃）、不同土壤湿度（40％、60％、100％）、不同相对空气湿度（80％、90％、95％）条件下研究牡丹叶片生理生化指标变化，旨在为牡丹的耐湿热鉴定提供简单实用的方法，为牡丹的抗性育种、选种打下一定的基础，也为牡丹在高温高湿地区的推广应用提供更科学的理论依据。本试验主要结论如下：1．利用脯氨酸含量、蛋白质含量、叶绿素含量、丙二醛含量、相对含水量、电导率及超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶的活性等生理生化综合指标，鉴定了几个牡丹品种的耐湿、热性。结果表明，肉芙蓉、乌龙捧盛抗热性较强；藏娇次之，鲁荷红和脂红最弱；藏娇和脂红对高土壤相对含水量的抵抗能力较强，鲁荷红居中，胡红最弱；肉芙蓉比鲁荷红对高空气相对湿度的抵抗能力强。2．在35℃高温条件下，利用因子分析法和隶属函数法对供试材料的9个生理指标进行分析，得出了牡丹耐热性综合评价值（D），并依此进行了耐热性判别，建立了以游离脯氨酸含量（X₁）、丙二醛含量（X₂）、电导率（X₄）、过氧化氢酶活性（X₈）为自变量的耐热性预测回归方程：D=0.515-0.00054X₁+0.000693X₂+0.001X₄-0.00069X₈。3．在100％土壤相对含水量条件下，利用因子分析法和隶属函数法对供试材料的9个生理指标进行分析，得出了牡丹耐高土壤相对含水量能力综合评价值（D），并依此进行了耐高土壤相对含水量能力判别。建立了以游离脯氨酸含量（X₁）、丙二醛含量（X₂）、过氧化氢酶活性（X₈）为自变量的耐高土壤相对含水量能力预测回归方程：D=1.947-0.00161X₁-0.00132X₂-0.00097X₈。4．邓肯氏（Duncan）新复级差检验法和隶属函数综合分析显示，高温、高湿（含高空气相对湿度及高土壤相对含水量）胁迫下的脯氨酸含量、蛋白质含量、丙二醛含量、相对含水量、电导率及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的活性变化规律性强、差异性显著，可以作为鉴定的参考指标。其中游离脯氨酸含量、丙二醛含量、电导率、过氧化氢酶活性4个指标对牡丹耐热性鉴定效果较好；游离脯氨酸含量、丙二醛含量、过氧化氢酶活性3个指标对牡丹耐高土壤相对含水量能力的鉴定效果较好。