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恩诺沙星是1987年由德国拜耳公司最先研制合成的广谱抗菌药，我国由广东海康兽药厂于1992年合成成功。它抗菌谱广，抗菌效果好，目前在畜牧业及水产养殖中应用非常广泛，也是我国农业部批准的动物专用抗菌药。本研究建立了鱼组织中氟喹诺酮类药物多残留的高效液相色谱(HPLC)检测方法，进而对恩诺沙星在鲫鱼体内的消除进行研究，并通过恩诺沙星对鲫鱼的急性毒性试验，对其毒性做出科学评价。
建立了鱼肉中环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星四种氟喹诺酮类药物的高效液相色谱检测方法。样品采用磷酸二氢钾缓冲液(pH7.4)提取，C18固相萃取柱净化，流动相洗脱。色谱分析采用Inertsil ODS-3(4.6×250mm)色谱柱，流动相为(0.05M柠檬酸+0.1M乙酸铵)：乙腈(80:20，V:V)。荧光检测器λex=280nm，λem=450nm。四种氟喹诺酮类药物在0.1～1000ng/mL浓度范围内，标准曲线线性良好，相关系数(R<2>)为0.9999。四种药物检测限(LOD)为0.6pμg/kg，定量限(LOQ)为2.0μg/kg。2、20、100μg/kg三个浓度的添加回收试验，回收率为75.8％～98.6％，批内变异系数0.41％～6.06％，批间变异系数4.09％～11.47％。方法准确、灵敏、可靠，符合残留分析的要求，并且具有经济、简便等优点。
对恩诺沙星在鲫鱼体内的消除规律进行研究。以5mg/kg剂量连续5天灌服给药，在第一次给药后的1h，3h，6h，12h，24h(给药一次)，48h(给药两次)，72h(给药三次)，96h(给药四次)及停药后的3h，6h，12h，1d，2d，4d，7d，11d，20d，30d，40d，48d，59d，89d(给药五次)分别采集样品，样品经前处理后用高效液相色谱检测。结果显示，给药后1h，鲫鱼肌肉中即可检测出恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星，总浓度为1858.61μg/kg，3h恩诺沙星、环丙沙星浓度达到最大值2325.6(51.2+2274.4)μg/kg，之后浓度下降，直到下一次给药；给药期间，鲫鱼体内药物不断蓄积，并于停药后3h，药物浓度达到最大值6238μg/kg。药物消除符合一级动力学方程Y=5867.8e<-0.0131t>(μg/kg)，R<2>=0.9982，消除半衰期T<,1/2>为52.9 h，药物消除非常缓慢，停药30d，药物浓度为96μg/kg(低于最高残留限量)，停药89d，检测不出。