目前,我国依然面临着农产品“卖难”问题。农产品“卖难”不仅阻碍了农民增收,损害了农业扩大再生产,制约了整个国民经济的发展,而且影响了全面建设小康社会的进程,不利于社会的稳定。因此,解决我国农产品“卖难”问题仍是我国的当务之急。农产品“卖难”实质上就是农产品的有效需求不足。欧美国家在扩大农产品需求方面有许多成功的经验。例如,欧美国家通过实施扩大出口政策,使其成为世界最大的农产品出口国;通过实施国内食品援助政策,不仅扩大了农产品的消费规模,而且减少了贫困与营养不良人口,增强了社会稳定与和谐;通过实施差价补贴政策,不仅克服了农产品需求弹性低的不利条件,直接扩大了农产品销量,增加了农民收入,而且节约了剩余农产品收购与储备费用,减轻了财政负担,提高了财政效率。欧美国家扩大农产品需求的政策经验值得借鉴。本文以欧美国家扩大农产品需求的政策为研究对象,归纳了欧美国家扩大农产品需求政策的基本内容,探讨了欧美国家实施扩大农产品需求政策的原因,并对欧美国家扩大农产品需求政策的效果进行了评价,在此基础上联系我国实际,提出了如何借鉴欧美国家扩大农产品需求的政策经验。