丽江古城民居客栈经营调查分析研究

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民居客栈主要指那些以自家房屋为经营场所,以家庭为经营主体,向游客提供食宿等服务,能取得一定经济效益的小型旅游接待设施,它属于经济型酒店的一种,又是一种旅游资源,具有丰富的文化内涵,它具有成本低、价格低、规模小、经营灵活、和民族文化内涵深厚的特点。丽江古城的民居客栈与其他地区的家庭旅馆一样,是一种特殊的民居客栈,在丽江已经有了一定的规模,发展也非常迅速,笔者通过对相关管理部门的访谈,对经营者的访谈和问卷调查,对游客的问卷调查取得了比较全面的原始资料,并通过对调查结果的分析比较全面的分析了丽江古城民居客栈的经营环境:第一,从经营环境来看,丽江飞速发展的经济有利于民居客栈的发展繁荣,但政府一刀切的一些政策某种程度上限制了客栈的发展。丽江古城民居客栈数量多,但规模小,标间数量少,地理位置优越,但硬件设施差。第二,从经营者分析,外来经营者正冲击古城民居客栈文化生态,丽江古城民居客栈入住率高,淡季不淡,房价较低,经营成本较低,租金和折旧费用较高。第三,从游客的角度分析,游客对民居客栈的满意度非常高,最满意的因素是地理位置,对交通和硬件最有意见,而省外游客最多,游客收入多处中游。
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