二十大报告中明确提出了“紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题”和“坚持全面依法治国,推进法治中国建设”的要求,食品安全作为一个深受人民群众关心关注的焦点问题,其监管部门必须做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”。然而,农村食品安全监管工作常常会因种种困难无法顺利推进。在此背景下,笔者认为找出当前农村食品安全监管所面临的困境、剖析造成困境的深层原因并提出行之有效的化解对策是十分必要的。本文以农村食品安全监管为中心,以W县为例,运用访谈法和案例研究法,一方面通过走访W县市场监管局有关部门的负责人,了解目前W县食品安全监管的现状;另一方面通过访谈多名W县乡镇市场监管人员,了解他们在农村食品安全监管工作中面临的困境,并收集一些真实案例。对收集到的相关数据、资料以及案例进行分析后,笔者发现W县农村食品安全监管面临的困境主要有监管效果不佳、溯源追责困难、执法受到干扰等。根据W县农村食品安全监管面临的困境,本文结合相关研究理论,深入剖析了造成困境的原因,主要有乡镇监管部门人员不足、专业知识欠缺、工作积极性不高、监管对象整体素质偏低、法律法规不健全、检验检测人员及配备不足、社会力量没有参与监管等。为有效化解农村食品安全监管所面临的困境,笔者提出如下对策建议:一是通过优化乡镇监管队伍配置、聘用农村协管员、引进专业人才、组织开展专业培训等途径,加强农村食品安全监管主体建设;二是多管齐下,引导农村监管对象重视食品安全,如明确生产经营主体责任、加强从业人员培训指导、开展典型示范评选活动等;三是通过搭建智能监管平台、建立农村食品安全溯源系统、加强农村食品安全信息公开等途径来推进农村食品安全监管信息化建设;四是营造农村食品安全监管适宜环境,如健全农村食品安全相关法制体系、配备检验检测专业人员及设备、完善集中管理场所的基础设施、构建农村食品安全社会共治格局等。