随着国家经济的持续发展,促进了我国居民食品消费市场的繁荣,给卤味食品行业的发展带来了新的机会。在资本的加持下,各种卤味食品企业纷纷成立,导致卤味食品行业的竞争不断加剧。在卤味产品同质化的情况下,企业要想在竞争中取胜,就必须重视企业营销策略的优化,确立自身品牌营销策略优势。绝味食品股份有限公司（以下简称绝味公司）是一家在湖南省上市的卤味食品企业,面对卤味食品行业发展的机遇和挑战,绝味公司如何才能在市场竞争中获得自己的品牌营销优势是其发展壮大的关键。本文从绝味公司的实际情况出发,进行企业营销策略优化研究。通过文献法、问卷调查、对比分析等方法,分析导致绝味公司营销策略现状的根本原因,论文基于4P理论和STP理论探索了适合绝味公司营销策略的优化建议,认为绝味公司可以从品牌定位细分目标市场、产品多样化、产品价格策略优化、促销方式与时俱进、渠道多样化拓展与统一标准化管控等方向着手改进。通过分析绝味公司的产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略存在的系列问题,如消费者对品牌的忠诚度低、新品研发周期长、线上销售规模远低于同行企业,负面营销事件影响品牌声誉等,绝味公司实施营销策略优化是突破当前发展瓶颈的必然选择。针对绝味公司营销策略存在的问题,为确保营销策略顺利的实施,特制定企业营销策略优化实施的保障措施,包括人力资源保障、财务保障、技术保障以及其他职能部门的支持。绝味公司营销策略的优化研究,对其在休闲食品行业中的自身发展具有现实意义。