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本文采用差示扫描微量量热仪Micro DSCⅢ测量了具有临界组成的二元体系{水/重水+2，6-二甲基吡啶}、{水/重水+2，6-二甲基吡啶}和含离子液二元体系{醇+1-辛基三甲基咪唑六氟磷酸盐（[C8mimPF6]）}、{醇+1-辛基三甲基咪唑四氟硼酸盐([C8mimBF4])}、{醇+1-丁基三甲基咪唑四氟硼酸盐([C4mimBF4])}的单位体积恒压热容。同时分析了一相区和两相区的实验数据得到了热容临界指数α和热容指前因子比A+0/A-0，各体系的α和A+0/A-0在误差范围内与3D-Ising模型的理论值吻合。将所测的二元溶液视为不可压缩，考虑热容项对共存曲线不对称行为的贡献，研究了上述两个系列液-液共存曲线的不对称性。发现了忽略热容时求得的不对称因子a1值与理论值存在显著差别，而考虑热容贡献求得的a1值能很好地与理论值吻合，揭示了热容对共存曲线不对称行为有着重要的贡献。 本文还测量了{水+2，6-二甲基吡啶}，{重水+2，6-二甲基吡啶}，{水+2，6-二甲基哌啶}，{重水+2，6-二甲基哌啶}共四个体系在一相区的浊度，得到一相区关联长度和渗透压缩系数的临界指数v和γ以及指前因子ξ0和x0。结合由量热实验得到的一相区临界热容的指前因子A+，计算了普适性标度关系RB=ξ0（(B/2)2/kBTcx0)1/3和X=A+ξ30/kB的值，结果在误差范围内与理论预测一致。 此外，本文用标准池测量了一系列水+2-正丁氧基乙醇二元溶液和水+2-正丁氧基乙醇+聚丙烯酸三元溶液的比热容，得到了2-正丁氧基乙醇与聚丙烯酸的表观摩尔热容随2-正丁氧基乙醇含量的变化。实验结果说明水+2-正丁氧基乙醇二元溶液在富水区形成团簇结构，2-正丁氧基乙醇与水优先相互作用促使聚丙烯酸在（水+2-正丁氧基乙醇）混合溶剂中发生构象变化。