裸脚菇属菌产抗柑橘青、绿霉菌的活性物质的发酵工艺研究

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【摘要】

：

江西是柑橘类水果的主要产区之一,青、绿霉菌是导致柑橘采后腐烂的主要病害,化学杀菌剂已产生环境残留和病原抗药性,生物源杀菌物的研究日益受到重视。本实验室前期研究发现一株野生裸脚菇属(Gymnopus sp.)菌株具有强烈抑制柑橘青、绿霉病害的活性,但缺乏该野生菌株营养生长需求和代谢产抑菌活性物质的基本资料,制约着对这一野生菌株资源的开发利用。本文采用菌丝生长速率法和显微观察法测定了其抑菌活性,单因素

【作者】

：

吴胜

【机构】

：

江西农业大学

【发表日期】

：

2016年01期

【关键词】

：

裸脚菇属菌抑菌活性物质发酵工艺柑橘青、绿霉菌

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