通过对陕西省西安、宝鸡、渭南、汉中市和杨凌区的14县(区)猕猴桃产业发展状况进行了广泛调研,以国内外研究文献为基础,阐述了国内外猕猴桃产业的发展与启示,分析了陕西猕猴桃产业现状、问题和优势,探讨了陕西猕猴桃产业的发展原则、市场定位和发展规划,提出了陕西猕猴桃产业的发展对策及建议。文章认为,依据陕西猕猴桃产业发展现状、存在问题和市场定位,当前区域规划和品种改良是陕西猕猴桃产业发展的重点。在区域规划方面,应以周至、眉县为中心南起秦岭北麓,北至渭河以南,在海拔450-800米,宽约5-10公里的山前洪积扇地向西延伸至宝鸡渭滨区,向东延伸至渭南潼关县,集中连片发展世界最大的猕猴桃产区。(1)周至、眉县、陈仓、长安、户县、岐山6个重点县(区)处于猕猴桃最佳适生区,人工栽培历史长,发展保存面积大,且相对集中连片,技术力量较强,果农作务水平较高,产业化也有一定基础,尤其各级政府和群众发展积极性很高。因而,确定为猕猴桃重点发展区。(2)城固、佛坪、临渭、华阴、华县和潼关等县处于猕猴桃适生区,群众有种植习惯和一定的生产基础,可根据市场需求,引导果农积极发展猕猴桃。(3)渭滨、灞桥区猕猴桃种植有规模,也有产业基础,但因城市扩张发展,导致城郊耕地急骤减少,加上距城市和交通干线太近,不利于果品安全生产,因而不作为猕猴桃发展重点区。在品种改良方面,着力压缩“秦美”品种;大力扩大“海沃德”品种;搭配“徐香”、“哑特”品种;积极稳妥发展“华优”、“翠香”、“西选二号”、“红阳”等新优品种。中早熟、晚熟品种比例调整到3:7。推广“规范栽植,单干上架,配方施肥,定量挂果,综合控制”关键技术。陕西发展果业自然条件地域优势得天独厚,在西部大开发进程中,加快果业产业化步伐,建设现代农业,发展持色经济,对于增加农民收入,加快新农村建设,促进农业经济发展具有重要的现实意义。