随着经济全球一体化进程的加剧和我国改革开放的不断深化，对外各个领域的合作交流越来越频繁，方式也越发多样化，这就对多类型、多层次的英语人才培养提出了新要求。《高职高专教育英语课程教学基本要求》提出：高职高专英语教学目标是在加强语言基础知识和基本技能训练的同时,重视培养学生实际使用英语进行交际的能力。教学目标的重新定位，必然要求对传统的高职公共英语教学模式和方法进行改革，既包括内容上的改变，也包括手段上的革新。《新职业英语》课程就是为顺应发展职业教育、培养高素质技能人才的需要而开发的“以实用为主，以应用为目”的公共英语课程，是对传统教学内容的一次革新。而当今社会多媒体技术的快速发展则为高职英语教学改革提供了有力的手段，开发有效的多媒体课件，对于提高高职英语教学质量和满足英语学习实用性要求具有重要作用。本论文探讨了在现代教育理论指导下，构建多媒体环境下的“以学生为中心的”《新职业英语》教学实施的五个重要方面，涉及到教学活动设计，语言情境的创设，英语思维的培养，自主学习的引导以及如何进行学习评价等。并在多媒体技术辅助英语教学的理论基础之上，还重点阐述了如何运用多媒体技术设计与实现《新职业英语》多媒体课件的过程，包括课件内容结构设计、风格设计、素材搜集与整合、界面设计以及相关的技术处理等，为教师如何制作有效的多媒体课件提供了技术上的指导。文章最后还对多媒体教学的实际教学效果进行了认真分析并得出结论：多媒体教学适应现代科学技术和高职英语教学改革发展的需要，为高职英语的教学改革提供了新的思路，它可以为学习者提供了良好的语言载体、轻松的学习环境，极大地调动了学习者学习英语的兴趣和主动性。但多媒体教学方式，仍属于计算机辅助教学，不能替代全部教学模式，同时，电脑和多媒体技术本身也在日新月异地变化，因此，紧扣时代特点和技术走向，充分发挥多媒体的优势，积极探索外语教学与多媒体技术的有效结合手段，最大限度地发挥他们各自的优势，将是我们外语教师在新的教学环境下需要探索的课题。