三种植物生长调节剂对‘10-7’葡萄果实无核化及品质的影响

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本试验以‘10-7’葡萄为试材,分别使用GAз、链霉素、CPPU在春、夏、秋季的盛花期和花后7~10 d进行处理。探明在不同季节使用GAз、链霉素、CPPU不同组合对‘10-7’葡萄果实无核化与果实品质的影响。最终得出在不同季节最佳的处理浓度与方法,为‘10-7’葡萄无核化处理提供技术支持。结果表明:1.春季‘10-7’露地栽培葡萄以盛花期使用GAз60 mg/L+链霉素150 mg/L,花后7~10 d使用GAз40 mg/L+CPPU 6 mg/L的处理效果最好。无核率可达到90.0%。可滴定酸含量仅为0.30%,比对照显著降低49.15%。可溶性固形物可达到18.51%,比对照显著提高23.31%。花青素含量比对照显著提高26.58%,固酸比显著高于对照,最高可达61.7,单果重最高可达6.2 g。果柄耐拉力、硬度均不同程度低于对照。2.夏季‘10-7’设施栽培葡萄以盛花期使用GAз80 mg/L+链霉素150 mg/L,花后7~10 d使用GAз40mg/L+CPPU 6 mg/L的处理效果最好。无核率可达到92.0%。可滴定酸含量仅为0.22%,比对照显著降低48.83%。可溶性固形物可达到19.92%,比对照显著提高11.03%。花青素含量比对照显著提高45.88%,固酸比显著高于对照,最高可达90.54,单果重最高只达到4.8 g。果柄耐拉力、硬度均不同程度低于对照。3.秋季‘10-7’设施栽培葡萄以盛花期使用GAз80 mg/L+链霉素150 mg/L,花后7~10 d使用GAз40 mg/L+CPPU 6 mg/L的处理效果最好,可达到93.0%。可滴定酸含量仅为0.11%,比对照显著降低57.69%。可溶性固形物可达到21.42%,比对照显著提高7.63%。花青素含量比对照显著提高38.31%,固酸比显著高于对照,最高可达194.72,单果重最高可达6.23 g。果柄耐拉力、硬度均不同程度低于对照。
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