G市女子职业学校《贵州旅游文化》校本课程开发研究

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校本课程开发是中等职业教育课程改革的一种有效途径,也是中职学校课程建设的重要内容。中职学校应努力培养出契合地方经济发展需要的专业人才,近年来,贵州省旅游业的发展要求旅游从业人员具备一定的人文素养。为了提升学生的文化素养,整体构建学生的专业认知和职业素养,同时也为了传承优秀的家乡文化,开发《贵州旅游文化》校本课程。本文借鉴人本主义课程论和斯基尔贝克的环境模式进行《贵州旅游文化》校本课程开发研究。首先,通过问卷调查法和访谈法对G市女子职业学校旅游专业师生及旅游行业从业人员进行调研,以探讨《贵州旅游文化》校本课程开发的必要性。并通过对G市女子职业学校专业教师开展调查,了解学校进行校本课程开发的现状,分析现状及存在的问题,归纳得出开发程序不规范、校本课程开发缺乏有效的指导、校本课程评价体系不完善、教师校本课程开发的水平不高是影响课程开发的因素。其次,遵循斯基尔贝克的环境模式中校本课程开发的操作程序,并以人本主义课程论中课程开发的理念和原则为导向,进行课程开发。在对学校内外部环境进行分析的基础上,以人本主义课程论指导课程目标的设置、方案编制、课程实施和评价各阶段,最终完成《贵州旅游文化》校本课程的构建和开发。为了达到以提高学生人文素养为重点,整体构建学生的专业认知和职业素养的课程目标,设置了贵州概况、饮食文化、民族文化、历史文化、红色文化五个章节的课程内容,并采取任务驱动法、情景模拟法、合作学习法等多种具有职业教育特色的教学方法进行课程实施,同时设计了较为完善的课程评价体系,具体包括学生学业评价、教师教学评价以及对课程本身的评价。最后,以“屯堡文化”为例进行教学实践并收集反馈信息,总结课程开发面临的困境和教学反馈信息,为完善《贵州旅游文化》校本课程提供改进建议。
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