我省陕南地区常年14.6万公顷水稻收获后的田块种植油菜和小麦,在农业生产和粮食安全中占有举足轻重的地位。但实际生产中,小麦、油菜播栽期正值陕南秋雨连绵的季节,病害、草害、湿害“三害”严重,生产中常年采用的常规翻耕种植方法,造成耕种费工费时、劳动强度大、播栽质量差、产量低而不稳、土壤耕性退化、水土流失、稻草焚烧污染环境等一系列突出问题。传统的耕作制度已经不能适应既要发展生产又要保护生态环境,既要提高粮食产量又要降低生产成本,实现农业可持续发展的需要。因此,以先进适宜技术为突破口,研究与推广陕南稻茬麦油免耕覆盖栽培技术,对于解决陕南稻区生产所存在的突出问题,实现生产节本增效、保护环境、减轻劳动强度具有重要作用,也是陕南稻区农业的可持续发展的重大课题。针对陕南稻茬麦油生产中存在的问题,本研究自2001年开展小麦、油菜免耕栽培多点区域试验,推行麦油免耕覆盖栽培,形成了稻茬田块不翻耕、开沟排水、化学除草、科学施肥、小麦免耕播栽、覆盖稻草为关键技术的稻茬小麦油菜免耕覆盖栽培技术体系。研究结果表明,稻茬田小麦、油菜采用免耕栽培,可改良土壤,培肥地力,促使作物增产,特别是在多雨的秋播季节,可抗淋播种,不违农时,节约成本,确保产量。本研究作为一项节本增效、省时省工、节能环保、高产稳产的技术措施,具有经济、社会、生态效益兼收并蓄的优点,有利于粮食增产、农业增效和农民增收,促进现代农业发展。本研究2002年大面积示范首获成功,2003年示范面积一举达到3334公顷,2004年～2006年三年共在汉中、安康两市10个县区115个乡镇的31.91万户实际推广6.8万公顷,实现免耕小麦每公顷平均节本1312.5元、油菜亩均节本1050元,节本7946.75万元;增产小麦692.5万公斤、油菜籽671.5万公斤,增值2715.4万元;共计节本增值10662.15万元,扣除新增成本1456.41万元,总新增纯收入9205.74万元。以上研究对于发掘免耕栽培技术的增产、节本、增收潜力和生态环保优势,对于陕南稻区农业的可持续发展以及地方经济的发展具有实际指导意义。